Banan-kokos-bollekage - laktose- og glutenfri

Name: Banan-kokos-bollekage - laktose- og glutenfri
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 1
Cuisine: Da
Ingredients: 1 moden banan; 3 spsk. kokosmælk; 1 æg; 40 g boghvedeflager; 1 tsk. bagepulver; Chokoladestykker; Jordbær; Revet kokosnød; Blåbær

Stem nu

Dessert

Meget let

13 min

1444 Kcal

Du kender sikkert Mug Cakes, de små kager, der er klar på ingen tid og bagt i et krus. Nu er det tid til Bowl Cake! Princippet er det samme, bortset fra at du erstatter dit krus med en skål for at få endnu mere nydelse og overbærenhed! Den er perfekt til dessert eller morgenmad, og denne solide og velsmagende ret vil holde dig kørende indtil næste måltid uden trang til noget! Det tager kun 10 minutter at lave, og det eneste, du skal gøre, er at blande alle ingredienserne i en skål og varme dem op i mikrobølgeovnen. Hvor nemt er det lige?

Ingredienser

1 moden banan
3 spsk. kokosmælk
1 æg
40 g boghvedeflager
1 tsk. bagepulver
Chokoladestykker

Til dekoration:

Jordbær
Revet kokosnød
Blåbær

Forberedelse

Forberedelse10 min

Tilberedningstid3 min

Mos bananen i en skål med en gaffel. Tilsæt æg og kokosmælk, og bland det godt.
Tilsæt boghvedeflager, gær og chokoladestykker, og bland godt.
Hæld dejen i en skål, og sæt den i mikrobølgeovnen i 3 minutter ved maksimal effekt.
Tag kagen ud af formen, og pynt efter smag og behag!