Banan- og chokoladetærte (trin for trin)

Ingredienser

• 1 portion mørdej
• 2-3 bananer
• 220 g chokolade
• 125 ml piskefløde
• 25 g sukker
• 90 g smør

Materialer

• Tærteform med en diameter på 28 cm

Forberedelse

• Læg mørdejen i tærteformen, og bag den i 20 minutter ved 180 °C. Skær bananerne i skiver.
• Når tærtebunden er afkølet, fordeles bananskiverne på bunden.
  
• Bring fløden i kog. Kom chokoladen og sukkeret i en skål. Hæld den kogende fløde over, og rør, indtil blandingen er glat og ensartet.
• Smelt smørret, og tilsæt det til blandingen.
  
• Hæld straks blandingen over bananerne. Drej tærten, så ganachen fordeles over hele overfladen. Stil tærten på køl i 1 time.
• Læg bananskiver på tærten som pynt, og lad kreativiteten få frit løb! :)
  
• Så er din banan- og chokoladetærte klar!

Observationer

Ganachen: Den skal bruges med det samme, ellers risikerer den at køle af og blive for fast til at kunne smøres ordentligt ud over tærten.

Attributter

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift