Svinemørbrad i butterdej – trin for trin

Ingredienser

• 1 rulle butterdej
• 1 svinemørbrad (ca. 400 g)
• 2 skiver skinke
• 100 g revet ost
• salt
• peber
• 1 æggeblomme

Forberedelse

• Rul butterdejen ud, og skær kanterne af. Gem dejresterne til senere. Læg de to skiver skinke på dejen, og drys med revet ost.
• Brun hurtigt svinemørbraden på en pande på alle sider.
  
• Læg svinemørbraden på butterdejen, krydr med salt og peber, og rul dejen godt omkring den.
• Brug dejresterne til at lave dekorative strimler, og læg dem ovenpå. Pensl det hele med æggeblomme.
  
• Bag i 35 minutter ved 180 °C.
• Så er din svinemørbrad i butterdej klar!
  

Observationer

Tilberedningstid: Den afhænger af svinemørbradens størrelse. Hvis den er større end den, vi brugte, kan du lade den bage lidt længere.

Giv retten lidt ekstra krydderi: Er du vild med stærk mad? Drys eventuelt chilipulver over butterdejen, eller pensl svinemørbraden med sennep.

Køkkengrej

Attributter

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift