Génoise, den nemme opskrift

Stem nu
Dessert
Meget let
50 min
120 Kcal

En smuk svampekage, som vi er vant til i Italien (bedre kendt som Pan di Spagna) :-)

Ingredienser

10

Materialer

  • Elektrisk piskeris
  • Kageform med en diameter på 26 cm

Forberedelse

Forberedelse20 min
Tilberedningstid30 min
  • Génoise, den nemme opskrift - Forberedelse trin 1Kom æg, salt, vanilje og halvdelen af sukkeret i en skål.
  • Génoise, den nemme opskrift - Forberedelse trin 2Pisk ved fuld hastighed i 5 minutter. Blandingen skal svulme op og blive tykkere. Tilsæt den anden halvdel af sukkeret, og pisk i yderligere 1-2 minutter.
  • Génoise, den nemme opskrift - Forberedelse trin 3Sigt melet over blandingen, og fold det forsigtigt ind i dejen.
  • Génoise, den nemme opskrift - Forberedelse trin 4Hæld den i en smurt form, og bag den i 30 minutter ved 180 °C.
  • Génoise, den nemme opskrift - Forberedelse trin 5Og nu er din svampekage klar!

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvordan opnår jeg den perfekte svampekage med denne opskrift?

For at opnå den perfekte svampekage, skal du sørge for at piske æggene og sukkeret grundigt, så blandingen bliver luftig og tykkere.
Ja, du kan tilføje smagsstoffer som citronskal eller kakao til dejen for at give din svampekage en unik smag.
Génoise er en let og luftig svampekage, der ikke indeholder bagepulver, hvilket adskiller den fra mange andre kager.
Génoise kan opbevares i en tætsluttende beholder i op til 3 dage ved stuetemperatur eller op til en uge i køleskabet.
Ja, génoise kan fryses i op til 3 måneder. Sørg for at pakke den godt ind for at undgå frostskader.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 120Kcal
  • Carbo: 20.9g
  • Samlet fedt: 2.2g
  • Mættet fedt: 0.6g
  • Proteiner: 3.9g
  • Fibre: 0.5g
  • Sukker: 12.7g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (45g)

Attributter

Kan fryses
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: