Bellini – den nemme italienske ferskencocktail, du kan lave derhjemme!
Stem nu
Leder du efter en forfriskende cocktail, der er nem at lave til din aperitif? Prøv Bellini, den italienske ferskencocktail! En mousserende blanding af ferskenjuice (eller ferskenpuré) og prosecco, som helt sikkert vil imponere til aperitiffen! Bellini blev til i Venedig i 1940'erne, og cocktailen tilskrives Giuseppe Cipriani, grundlæggeren af den berømte Harry's Bar. Han opkaldte cocktailen efter maleren Giovanni Bellini, hvis værker mindede ham om cocktailens orange nuancer. Vil du prøve noget andet end den traditionelle spritz, kan du lave denne forfriskende cocktail, som er supernem at lave – og selvfølgelig bør nydes med måde :-)
Ingredienser
1
Materialer
- 1 champagneglas
- 1 ske
Forberedelse
Hæld ferskenjuicen i glasset.
Hæld derefter den afkølede prosecco i.
Bland, og så er den klar!
FAQ ❓
Kan man bruge ferskenjuice til at lave en Bellini?
Her har vi brugt ferskenjuice til at lave denne Bellini. Traditionelt laver man cocktailen med ferskenpuré. Den kan dog være sværere at finde og kan erstattes med ferskennektar, ferskenjuice eller måske ferskensirup! Den søde smag varierer alt efter, hvad du vælger at bruge.
Skal man bruge isterninger i en Bellini?
Det kan du godt, hvis du har lyst, men vi anbefaler, at du stiller ingredienserne på køl og blander cocktailen lige inden servering!
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 104Kcal
- Carbo: 9.5g
- Samlet fedt: 0.1g
- Mættet fedt: 0g
- Proteiner: 0.4g
- Fibre: 1g
- Sukker: 6.2g
- ProPoints: 1
- SmartPoints: 4
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (150g)
Attributter
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Klassisk vanilje-panna cotta – opskrift på hjemmelavet panna cotta
Agua de valencia – middelhavscocktail med cava og appelsin, du nemt kan lave derhjemme
Negroni: opskriften med de rette mål til at lave den derhjemme
Siciliansk caponata – en uundværlig, hurtig og nem italiensk opskrift
Kartoffelgnocchi: alle hemmelighederne bag hjemmelavede gnocchi!
Nocino – opskrift og ingredienser til hjemmelavet valnøddelikør
Hvad kan man lave med tortillas? lækre pizzaruller til deling!
Nem og hurtig opskrift på sprøde speculooskiks af butterdej
Tagliolini: trin for trin-guide til hjemmelavet pasta
Hvad kan man lave med tortillas? nemme og billige mini-quicher!
Tiramisu-kugler – den perfekte italienske dessert i miniportioner til kaffen!
Spaghetti alla carbonara – den ægte italienske opskrift på carbo!
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har skabt kulinarisk indhold for Petitchef siden 2017.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift