Verrines af rødbede: den nemme, friske løsning til forretter

Stem nu
Forret
Meget let
15 min
150 Kcal

Leder du efter et stænk af farve på din menu? Rødbeder er din bedste ven! Bland blot med fromage frais og et par krydderurter for at pifte det hele op, og du har den friskeste rødbedecreme. Prøv det, vi garanterer, at du vil elske det ;-) Og så er den supernem at lave og kræver ingen tilberedning: Hvad mere kan man forlange?

Ingredienser

4

Materialer

  • En blender
  • 4 bodega-glas (kapacitet: 20 cl)

Forberedelse

  • Kom hvidløg, persille, purløg og olivenolie i en blender, og blend, til det er glat.
  • Skær rødbederne i stykker, og kom dem i blenderen. Tilsæt fromage frais, og blend.
  • Når du har en cremet blanding, er det bare at hælde den op i bodegaglassene.
  • Drys med hakket purløg, og så er den klar!

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvor længe kan jeg opbevare mine rødbedecremer?

Du kan opbevare dem i køleskabet i 2 dage i en lufttæt dåse.
Ja, helt sikkert! Bare læg din creme i en lufttæt dåse eller en frysepose, og glem ikke en dateret etiket!
Du kan erstatte den med koriander eller fjerne den fra opskriften.
Du kan fjerne det fra opskriften, hvis du ikke kan lide det.
Ja, helt sikkert! Men de "bodega"-glas, vi brugte, kan rumme ca. 20 cl, hvilket måske er lidt for meget til en aperitif. Så brug mindre glas.
Du får 4 "bodega" verrines på ca. 20 cl hver.
Du kan erstatte den med ost med hvidløg og krydderurter. I dette tilfælde skal du dog ikke bruge løg, persille eller purløg, men blande rødbeder og hvidløgs- og krydderurteost direkte.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 150Kcal
  • Carbo: 11.9g
  • Samlet fedt: 6.8g
  • Mættet fedt: 2.7g
  • Proteiner: 8.6g
  • Fibre: 3.5g
  • Sukker: 9.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (203g)

Køkkengrej

Blender

Attributter

Kan fryses
Opbevaring i køleskab
PPetitchef_dk

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: