Lækker charlotte i tiramisu-stil uden æg
Stem nu
Charlotte har en evne til at vække appetitten hos alle dine gæster under desserten! Men i stedet for at lave den med frugt, hvad så med at kombinere den med smagene fra tiramisu? En ekstra blød mascarponecreme, en duft af kaffe og kakao - kort sagt alle de særlige smage fra denne storslåede italienske dessert præsenteret i en charlotte - vi melder dig straks til! Og hvis du gerne vil prøve det selv, kan du se trin-for-trin-instruktionerne nedenfor ↓ ↓
Ingredienser
6
Til dekorationen :
Materialer
- Hængslet form med en diameter på 18 cm
- Elektrisk røremaskine
Forberedelse
Forberedelse20 min
Ventetid5 timer
Beklæd springformen. Dyp svampekiksene hurtigt i kaffen på den glatte side.
Læg kiksene rundt i kanten af formen (med den glatte side nedad). Dyp kiksene helt ned i kaffen, og læg dem i bunden af formen.
Kom den afkølede fløde, mascarpone, vanilje og flormelis i en skål. Pisk hurtigt, indtil piskeriset efterlader mærker, og blandingen er tæt.
Fordel cremen over kiksene. Drys kakaopulver over. Læg kiksene i blød i kaffen, og dæk cremen med den.
Gentag trin 4 en eller to gange, alt efter hvor tykke lag du vil have.
Slut af med et lag udblødte svampekiks med den flade side opad. Dæk med husholdningsfilm, og sæt på køl i mindst 4 timer.
Pisk kold fløde, mascarpone og flormelis. Når cremen er fast, kommes den i en sprøjtepose. Sprøjt kugler af creme på charlotten, og drys med kakaopulver. Så er du klar!
FAQ ❓
Hvordan kan jeg gøre charlotten mere smagfuld?
Du kan tilføje ekstra smagsstoffer som espresso eller likør til kaffen for at give en dybere smag.
Hvad er forskellen mellem mascarpone og flødeost i denne opskrift?
Mascarpone er mere cremet og har en rigere smag, hvilket gør den ideel til dessert, mens flødeost kan være mere syrlig.
Kan jeg bruge andre kiks end svampekiks?
Ja, du kan bruge ladyfingers eller endda digestive kiks, men det vil ændre smagen og teksturen lidt.
Hvor lang tid skal charlotten køle af før servering?
Det anbefales at køle charlotten i mindst 4 timer, men gerne længere for at forbedre smagen.
Er det muligt at lave en vegansk version af denne dessert?
Ja, du kan bruge plantebaserede alternativer til mascarpone og fløde samt veganske kiks for at gøre den vegansk.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 430Kcal
- Carbo: 52.6g
- Samlet fedt: 38.7g
- Mættet fedt: 26.4g
- Proteiner: 6.7g
- Fibre: 2.2g
- Sukker: 18g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 22
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (217g)
Køkkengrej
Blender
Attributter
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Chokoladekage uden æg, uden bagning, uden laktose, uden ovn
Let mayonnaise med hårdkogte æg og uden olie! perfekt, når du ikke kan spise rå æg!
Cremet avocadomayonnaise med hårdkogt æg - uden rå æg
Skotske æg - panerede æg i skotsk stil
Lækker cheesecake uden dej, som er supernem at lave!
Kinesiske dampede æg: den kinesiske opskrift på dampede silkebløde æg med kun to ingredienser!
Chokoladekage uden æg eller smør!
Lactonnaise. mælkemayonnaise, uden æg
Ærteboller uden æg: klar på ingen tid!
Vegansk brownie, uden æg og mælk
Kyllingelår i mexicansk stil med en lækker marinade
Mayak gyeran - marinerede æg i koreansk stil
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har lavet kulinarisk indhold hos Petitchef i mere end 7 år.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift