Skotske æg - panerede æg i skotsk stil

Stem nu
Hovedret
Meget let
30 min
450 Kcal

Hvorfor ikke prøve det skotske køkken? Prøv vores panerede æg ;-)

Ingredienser

4

Materialer

  • Frituregryde

Forberedelse

Forberedelse25 min
Tilberedningstid5 min
  • Skotske æg - panerede æg i skotsk stil - Forberedelse trin 1Kog æggene hårdt i kogende vand i 8 minutter.
    Bland pølsekødet med finthakket løg, hakket hvidløg og sennep. Krydr med salt og peber.
  • Skotske æg - panerede æg i skotsk stil - Forberedelse trin 2Når æggene er kogt, skal de pilles ud.
    Tag 1 fjerdedel af kødblandingen, og tryk den flad i hånden.
  • Skotske æg - panerede æg i skotsk stil - Forberedelse trin 3Rul et æg i mel, og læg det oven på det fladtrykte kød. Pak kødet rundt om ægget. Dyp den resulterende kugle i det sammenpiskede æg og derefter i rasp.
  • Skotske æg - panerede æg i skotsk stil - Forberedelse trin 4Steg i ca. 5 minutter.
  • Skotske æg - panerede æg i skotsk stil - Forberedelse trin 5Og nu er dine skotske æg klar!

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvordan laver man skotske æg?

For at lave skotske æg, kog æggene hårdt, bland pølsekød med løg og hvidløg, pak kødet omkring æggene, dyp i æg og rasp, og steg dem i friture.
Det anbefales at krydre kødblandingen med salt, peber og sennep for at give en god smag.
Det tager cirka 30 minutter at forberede og tilberede skotske æg.
Ja, du kan eksperimentere med forskellige typer kød som kylling eller kalkun for en sundere version.
Skotske æg kan være en del af en balanceret kost, men de er friturestegte, så de bør nydes med måde.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 450Kcal
  • Carbo: 28.9g
  • Samlet fedt: 24.9g
  • Mættet fedt: 8g
  • Proteiner: 25.8g
  • Fibre: 1.9g
  • Sukker: 2.4g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 14
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (190g)

Køkkengrej

Kogeplade

Attributter

Opbevaring i køleskab
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: