Lækker cheesecake uden bund – supernem at lave!
Stem nu
Du kender vores kærlighed til cheesecakes i alle afskygninger, ikke sandt? :-) I dag kaster vi os over en supernem version af denne New York-dessert, som slet ikke har nogen bund! Du skal blot bage selve cheesecakemassen, som af sig selv danner en let gylden skorpe omkring kagen. Så er der en ekstra lækker sød pause i vente ;-) Vi garanterer, at du ikke kan modstå den!
Ingredienser
6
Materialer
- Springform med en diameter på 18 cm
- Elpisker
Forberedelse
Forberedelse10 min
Ventetid4 timer
Tilberedningstid40 min
Pisk den stuetempererede flødeost sammen med sukkeret med en elpisker. Du kan også bruge et piskeris.
Tilsæt æggene, vaniljen og citronsaften, og bland det hele godt sammen igen.
Rør til sidst melet i, så du får en ensartet masse.
Hæld massen i en smurt og bagepapirbeklædt springform.
Bag cheesecaken i en forvarmet ovn ved 180 °C i 40 minutter.
Stik et grillspyd i midten for at tjekke, om den er færdig, og bag den lidt længere, hvis det er nødvendigt.
Tag cheesecaken ud af ovnen, og lad den køle af i ca. 4 timer, først ved stuetemperatur og derefter i køleskabet, før den tages ud af formen og serveres!
FAQ ❓
Hvilken flødeost skal jeg bruge?
Til denne cheesecake skal du bruge cream cheese af typen Philadelphia eller Saint Môret.
Hvordan opbevarer jeg cheesecake uden bund?
Opbevar den i køleskabet i en lufttæt beholder eller pakket ind i husholdningsfilm i op til 5 dage.
Kan cheesecake uden bund fryses?
Ja, du kan sagtens fryse denne cheesecake.
Hvilken smag kan jeg tilføje til cheesecake uden bund?
Du kan tilføje den smag, du foretrækker: vaniljeekstrakt, appelsinblomstvand, kaffeekstrakt ... Mulighederne er mange!
Hvilket fyld kan jeg tilføje til cheesecake uden bund?
Du kan tilføje chokoladestykker eller friske frugter, for eksempel hindbær.
Kan jeg lave denne cheesecake glutenfri?
Ja, det kan du. Du skal blot erstatte melet med majsstivelse.
Hvad er den bedste topping til cheesecake uden bund?
Prøv for eksempel at toppe den med en coulis af røde eller eksotiske frugter eller med karamel.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 216Kcal
- Carbo: 19.7g
- Samlet fedt: 8.9g
- Mættet fedt: 5g
- Proteiner: 13.8g
- Fibre: 0.1g
- Sukker: 14.3g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 8
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (145g)
Køkkengrej
Ovn
Blender
Attributter
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Marmoreret flan uden dej – supernem at lave med garanteret wow-effekt
Chokoladekage uden æg, ovn og laktose
Supernem abrikosmousse uden tilberedning og med kun få ingredienser!
Sprøde butterdejshapser med ost – supernem og nostalgisk opskrift
Lækker pinsa, der er superhurtig at lave
Pærefudge med chokolade – en supernem dessert med kun 2 ingredienser!
Æble- og chokoladefudge – en supernem dessert med kun 2 ingredienser!
Skyrflan – let og supernem at lave!
Tagine med kylling, citron og oliven (supernem at lave!)
Vegansk nice cream med røde bær – supernem bananis!
Supernem vegansk bananis med cookie dough-smag
Lækker tiramisu-charlotte uden æg
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har skabt kulinarisk indhold for Petitchef siden 2017.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift