Dessertglas med chiabudding, kokosmælk, hindbær og granola

Name: Dessertglas med chiabudding, kokosmælk, hindbær og granola
Prep time: 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: Da
Ingredients: 20 cl kokosmælk; 4 spiseskefulde chiafrø; 75 g hindbær (friske eller frosne); 2 spiseskefulde agavesirup; 100 g granola

Stem nu

Dessert

Meget let

1 h 5 m

634 Kcal

Hvordan laver man chiabudding? Det er ganske enkelt: Bland chiafrø med plantemælk ;-) Og som en ekstra bonus bruger vi chiabuddingen til at lave en dessert, der både er sprød, cremet og frugtig! Granola og blendede hindbær gør desserten ekstra lækker. Følg trinnene nedenfor, og nyd den selv ↓

Ingredienser

20 cl kokosmælk
4 spiseskefulde chiafrø
75 g hindbær (friske eller frosne)
2 spiseskefulde agavesirup
100 g granola

Materialer

1 blender

Forberedelse

Forberedelse5 min

Ventetid1 time

Bland kokosmælk, chiafrø og 1 spiseskefuld agavesirup i en skål. Dæk den til, og lad den hvile i køleskabet i mindst 1 time. Det giver chiafrøene mulighed for at svulme op.
Blend hindbærrene med 1 spiseskefuld agavesirup. Tilsæt lidt mere, hvis blandingen stadig er for syrlig for dig. Hos Ptitchef kan vi godt lide disse smage, som de er :-D
Sådan samler du desserten: Læg 50 g granola i bunden af dessertglasset. Kom chiabuddingen ovenpå, og sørg for, at den slutter tæt til glassets sider, så der dannes et tæt lag. Hæld til sidst de blendede hindbær over.
Gentag fremgangsmåden med det andet dessertglas.
Så er dine dessertglas klar!

Bedøm denne opskrift

Fremragende! Meget god God så så Ikke godt

FAQ ❓

Hvordan gør jeg min chiabudding endnu mere cremet?

Hvis du vil have en mere cremet chiabudding, kan du øge mængden af kokosmælk eller tilsætte lidt plantebaseret yoghurt under tilberedningen.

Kan jeg erstatte kokosmælk med en anden plantemælk?

Ja, du kan bruge andre typer plantemælk, f.eks. mandel- eller sojamælk, men det ændrer puddingens smag og konsistens en smule.

Hvordan opbevarer jeg bedst chiabuddingen i dessertglassene?

Dessertglassene kan holde sig i køleskabet i 2-3 dage. Husk at dække dem til, så buddingen ikke tørrer ud.

Kan jeg lave chiabuddingen dagen før?

Absolut! Hvis du laver chiabuddingen dagen før, får smagene tid til at blande sig, og chiafrøene kan nå at svulme godt op, hvilket giver en bedre konsistens.