Spanakopita, den supernemme græske tærte med spinat og fetaost
Hovedret Meget let 20 min 45 min
Ingredienser: 6 ark filo olivenolie 600 g frisk eller frossen spinat 1 løg 1 fed hvidløg salt peber 2 æg 250 g ricottaost 200 g fetaost
Feta
27 Opskrifter
Bagt feta med tørrede tomater og oliven, middelhavsstil
Småretter Meget let 5 min 22 min
Ingredienser: 60 ml olivenolie 3 fed hvidløg, hakket ½ teskefuld oregano ½ teskefuld tørret timian ½ teskefuld tørret rosmarin 1 knivspids chili 250 g (1 blok)...
Salte ostekager med basilikum og cherrytomater i én portion: en velsmagende idé til buffeter og aperitiffer
Forret Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: Til bunden 100 g kiks (eller tuc eller taralli) 50 g smør Til fyldet 200 g Philadelphia 20 g parmesanost 15 g basilikumblade 12 g olivenolie salt...
Bagte feta-gnocchi med airfryer, en superhurtig ret med cherrytomater og feta!
Hovedret Meget let 5 min 20 min
Ingredienser: 380 g gnocchi 500 g cherrytomater 150 g fetaost 1 teskefuld stødt peber (+/-) 1 teskefuld tørret rosmarin 1 spiseskefuld olivenolie (+/-) 1 fed...
Lakseruller med gedeost og asparges
Småretter Meget let 20 min
Ingredienser: 6 skiver røget laks 200 g frisk gedeost, f.eks. chavroux 4 grønne asparges (kogte) Sesamfrø
Salat med pasta, tomat, feta og oliven
Forret Meget let 15 min 10 min
Ingredienser: 350 g pasta (penne rigate) 2 tomater 150 g fetaost 85 g udstenede sorte oliven 5 spsk. olivenolie 1 spsk. balsamicoeddike Provençalske krydderurter...
Stænger med sesam og fetaost
Småretter Meget let 20 min 8 min
Ingredienser: 180 g fetaost (1 blok) 50 g mel 2 æg 100 g sesamfrø stegeolie
Courgetter med citron og fetaost
Hovedret Meget let 10 min 15 min
Ingredienser: 1 tsk. olivenolie 1/2 fed hvidløg 1/2 courgette salt peber 2 tsk citronsaft 60 g ris 40 g fetaost persille (eller koriander)
Sort oliven- og fetakage
Hovedret Meget let 10 min 40 min
Ingredienser: 3 æg 200 g mel 10 g bagepulver 10 cl mælk 10 cl olivenolie 1 tsk peber (efter smag) 100 g fetaost 70 g udstenede sorte oliven
Bagt græskar og kikærter, rosmarin, fetaost
Tilbehør Meget let 15 min 35 min
Ingredienser: 1 græskar (økologisk for at beholde skrællen på) 1 dåse kikærter (250 g) 200 g fetaost 25 g pinjekerner 5 spiseskefulde olivenolie Rosmarinkviste...
Muffins med tun, tomat og feta
Småretter Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: 1 tomat 100 g fetaost 130 g tun 150 g mel 5 g bagepulver 3 æg 10 cl olivenolie Peber
Butternut-, kartoffel-, radise- og fetasalat
Forret Meget let 10 min 30 min
Ingredienser: 80 g butternut 80 g kartoffel Salat Et par radiser 50 g fetaost Krydderier : Olivenolie Balsamico-eddike Salt Spidskommen Til pynt : Sesamfrø...
Frikadeller med squash og feta
Forret Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: 500 g courgetter (2 courgetter) 75 g fetaost 1 æg 100 g mel 1 fed hvidløg 1/2 tsk timian 1/2 tsk rosmarin peber olivenolie
Tyrkiske pandekager fyldt med feta, citron og persille - gözleme
Forret Meget let 20 min 8 min
Ingredienser: Dej : 3 g tør bagegær (1/2 pose) 125 ml varm mælk 200 g mel 1 tsk salt 1 tsk sukker 25 g blødgjort smør Fyld : 200 g fetaost Saft af 1/2 citron...
Tagliatelle feta cherrytomater - bagt feta-pasta
Hovedret Meget let 10 min 40 min
Ingredienser: 250 g tagliatelle 500 g cherrytomater 150 g fetaost 1 tsk blomst af salt 1 tsk peber 1 tsk tørret rosmarin 9 cl olivenolie 3 fed hvidløg frisk...
Salat med jordbær, tomat, feta og basilikum
Forret Meget let 10 min
Ingredienser: 400 g jordbær 250 g cherrytomater 250 g fetaost Et par basilikumblade 2 spiseskefulde olivenolie 1 spiseskefuld balsamicoeddike
Vegetarisk rissalat: feta, majs, gulerødder, ærter, cherrytomater og mynte
Hovedret Meget let 15 min 10 min
Ingredienser: 160 g parboiled ris 100 g fetaost 75 g majs 1 gulerod 90 g kogte ærter (du kan også bruge friske ærter) 6 cherrytomater et par friske mynteblade...
Kartofler en papillote med citron og feta
Hovedret Meget let 10 min 35 min
Ingredienser: 600 g nye kartofler 1 fed hvidløg 1/2 rødløg 3 spiseskefulde olivenolie Salt (efter smag) Peber (efter smag) 2 kviste rosmarin 1/2 citron 80 g...
Feta saganaki, den græske opskrift på feta- og honningchips
Forret Meget let 15 min 20 min
Ingredienser: 4 ark murstensdej (filodej) 45 g smeltet smør 1/2 tsk. peber 150 g fetaost (1 blok) 2 tsk. sesamfrø 4 tsk. honning
Börek med fetaost og persille
Snack Meget let 20 min 15 min
Ingredienser: 200 g fetaost eller fetaost 1 bundt bredbladet persille 8 ark yufka-dej (trekantet) 200 ml solsikkeolie
Tarte tatin med skalotteløg og feta, den uimodståelige salte version!
Hovedret Meget let 10 min 30 min
Ingredienser: 1 rund butterdej 1 tsk. smør 1 spsk. olivenolie 10-15 skalotteløg (afhængigt af størrelse) 1 spsk. balsamicoeddike 1 tsk. sukker 1/2 tsk. salt 1/2...
Air fryer courgettefritter med yoghurt- og fetasauce
Forret Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: Til fritterne : 300 g courgette 100 g fetaost 1 æg 100 g mel Neutral olie salt Peber Til saucen : 125 g græsk yoghurt 50 g fetaost Mynte 1 citron...
Superfrisk yoghurt, feta, citron og myntesauce!
Andet Meget let 5 min
Ingredienser: 125 g græsk yoghurt 50 g fetaost Mynte 1 citron (til saften) salt Peber
Middelhavswrap fyldt med hummus, rucola, peberfrugt og feta
Hovedret Meget let 6 min 2 min
Ingredienser: 2 hvedetortillas 120 g hummus 2 håndfulde rucola 60 g marinerede peberfrugter (eller tomater) 60 g fetaost salt chili olivenolie