Butterdejshapser med røget laks og gedeost

Name: Butterdejshapser med røget laks og gedeost
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Da
Ingredients: 1 rulle rektangulær butterdej (valgfrit); 100 g røget laks; 150 g frisk gedeost (eller Philadelphia); 1 sammenpisket æg

Stem nu

Forret

Meget let

35 min

431 Kcal

Der er ingen tvivl om, at opskrifter med butterdej ofte er de mest velsmagende. I dag ser vi på, hvordan du laver enkle butterdejshapser med røget laks og frisk gedeost: den perfekte kombination til en lækker forret (eller en aperitif, hvis du foretrækker det). Følg den trin-for-trin-opskrift, og lav disse uimodståelige, salte butterdejshapser derhjemme!

Ingredienser

1 rulle rektangulær butterdej (valgfrit)
100 g røget laks
150 g frisk gedeost (eller Philadelphia)
1 sammenpisket æg

Materialer

Bageplade
Skål
Kagepensel
Bagepapir

Forberedelse

Forberedelse10 min

Tilberedningstid25 min

Skær butterdejsrullen i 4 stykker. Læg dem derefter på en bageplade beklædt med bagepapir.
Skær laksen i små stykker, og bland den med den friske gedeost. Tilsæt salt og peber, og bland det hele godt.
Fordel blandingen på de 4 stykker butterdej.
Fold hjørnerne ind mod midten (se videovejledningen nederst på siden).
Bag dem i 25 minutter ved 180 °C.
Butterdejshapserne med røget laks og gedeost er klar!

Bedøm denne opskrift

Fremragende! Meget god God så så Ikke godt

FAQ ❓

Hvor længe kan butterdejshapserne med laks holde sig?

De kan holde sig én dag i køleskabet i en beholder, så de ikke bliver for fugtige. Varm dem hurtigt i ovnen, inden du serverer dem.

Hvad kan jeg bruge i stedet for frisk gedeost?

Du kan bruge enhver form for smøreost, for eksempel Philadelphia.

Hvad kan jeg bruge i stedet for laks?

Hvis du vil lave en vegetarisk version, anbefaler vi at bruge squash, der er stegt på panden. Du kan også bruge kogt skinke, lufttørret skinke eller speck.