Kage med røget laks, citron og purløg
Stem nu
Fordi kager altid er en god idé, er her en ny opskrift, som helt sikkert vil glæde dig! Den er nem at lave, og kombinationen af laks og citron gør den ekstra frisk. Og hvis du spekulerer på, hvornår du skal spise denne salte kage, kan vi fortælle dig, at den er ideel på dit aperitifbord, til at putte i en lufttæt kasse til frokost på arbejdet eller til at anrette på en tallerken med en blandet salat til en enkel og effektiv middag.
Ingredienser
8
Materialer
- Kageform 24x11 cm
Forberedelse
Forberedelse10 min
Tilberedningstid40 min
Riv skallen af 1 citron, og pres saften af 1/2 citron. Skær skiverne af røget laks i små stykker, og klip purløg.
Bland æg, citronsaft, mel, bagepulver og peber.
Tilsæt olien, og rør rundt, hæld derefter mælken i lidt ad gangen, og blend godt.
Tilsæt fyldet (citronskal, røget laks og purløg) til dejen, og bland det godt.
Hæld dejen i den smurte kageform.
Bag kagen i den forvarmede ovn i 40 minutter ved 180 °C.
Og voilà, kagen er klar! Server den varm eller kold ;-)
FAQ ❓
Hvordan opbevarer jeg kagen med røget laks bedst?
Det anbefales at opbevare kagen i en lufttæt beholder i køleskabet for at bevare friskheden.
Kan jeg bruge andre typer fisk i opskriften?
Ja, du kan erstatte den røgede laks med andre fisk som røget makrel eller tun for en ny smagsoplevelse.
Hvad kan jeg servere sammen med kagen?
Kagen passer perfekt med en blandet salat eller som en del af et aperitifbord med forskellige dips.
Er der en vegansk version af denne opskrift?
Ja, du kan bruge plantebaserede alternativer til æg og laks for at lave en vegansk version af kagen.
Hvor lang tid kan kagen holde sig?
Kagen kan holde sig i op til 3 dage i køleskabet, hvis den opbevares korrekt i en lufttæt beholder.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 284Kcal
- Carbo: 19g
- Samlet fedt: 16.5g
- Mættet fedt: 3g
- Proteiner: 13.3g
- Fibre: 1.6g
- Sukker: 1.8g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 8
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (117g)
Køkkengrej
Ovn
Attributter
Kan fryses
Opbevaring i køleskab
anti-madspild
Det kan du godt lide
Terrine af frisk laks og røget laks
Butterdejskegler med laks og purløg
Aperitif-smørepålæg med røget laks
Forårsruller med røget laks og æble
Kartofler fyldt med røget laks og fromage frais
Scones med røget laks og dild
Makis med røget laks og avocado
Soufflés med røget laks og fromage frais
Tagliatelle med røget laks og dild
Verrines med røget laks og avocado
Ruller med courgette og røget laks
Tærte med røget laks og kartoffelbund
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har lavet kulinarisk indhold hos Petitchef i mere end 7 år.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift