Græsk salat eller horiatiki

Name: Græsk salat eller horiatiki
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Da
Ingredients: 2 tomater; 1/2 agurk; 1/2 grøn peberfrugt; 1 rødløg; 50 g udstenede sorte oliven; 100 g fetaost; olivenolie; oregano; salt

Stem nu

Forret

Meget let

30 min

182 Kcal

Af alle de blandede salater, vi plejer at lave, er der især én, vi er vilde med: græsk salat! Den kaldes også "Horiatiki", og vi elsker den ultrafriske kombination af tomater, agurk, sorte oliven og selvfølgelig feta – den klassiske græske ost! Denne opskrift giver din menu en flyvende start, og du kan også tage græsk salat med på picnic og nyde den på en solrig dag :-)

Ingredienser

2 tomater
1/2 agurk
1/2 grøn peberfrugt
1 rødløg
50 g udstenede sorte oliven
100 g fetaost
olivenolie
oregano
salt

Forberedelse

Skær tomaterne og agurken i store stykker. Læg dem i en salatskål, og tilsæt peberfrugten, der er skåret i tynde strimler.
Tilsæt derefter det fintsnittede rødløg, de sorte oliven og fetaen skåret i tern.
Tilsæt lidt salt og oregano, og dryp lidt olivenolie over salaten, før du vender den.
Og nu er din græske salat klar!

Bedøm denne opskrift

Fremragende! Meget god God så så Ikke godt

Observationer

Feta: I den græske version serveres fetaen i skiver direkte oven på salaten.
Smag til: Her bruges der kun olivenolie, som i den traditionelle opskrift, men du kan også vende salaten med en vinaigrette.