Græsk salat eller horiatiki

Name: Græsk salat eller horiatiki
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Da
Ingredients: 2 tomater; 1/2 agurk; 1/2 grøn peberfrugt; 1 rødløg; 50 g udstenede sorte oliven; 100 g fetaost; olivenolie; oregano; salt

Stem nu

Forret

Meget let

30 min

182 Kcal

Af alle de blandede salater, vi er vant til at lave til os selv, er der én, vi er særligt glade for: græsk salat! Den er også kendt som "Horiatiki", og vi elsker den ultrafriske kombination af tomater, agurk, sorte oliven og selvfølgelig feta, den græske ost par excellence! En opskrift, som helt sikkert vil give din menu en flyvende start, og som du også kan tage med på picnic til et solrigt måltid :-)

Ingredienser

2 tomater
1/2 agurk
1/2 grøn peberfrugt
1 rødløg
50 g udstenede sorte oliven
100 g fetaost
olivenolie
oregano
salt

Forberedelse

Skær tomater og agurk i store stykker. Læg dem i en salatskål, og tilsæt finthakket peberfrugt.
Tilsæt derefter hakket rødløg, sorte oliven og fetaost i tern.
Tilsæt lidt salt og oregano, og dryp lidt olivenolie over salaten, før du vender den.
Og nu er din græske salat klar!

Bedøm denne opskrift

Fremragende! Meget god God så så Ikke godt

Observationer

Fetaen: I den græske version skæres den i skiver direkte på salaten.
Krydderier: Her er det bare olivenolie som i den traditionelle opskrift, men du kan tilsætte en vinaigrette.