Kold agurke- og myntesuppe
Stem nu
Der er ikke noget bedre end en dejlig kold suppe til at køle ned i starten af et måltid! Dagens suppe er agurk, kombineret med mynte og fromage blanc for et ekstra friskt og velsmagende resultat. Det kunne ikke være nemmere. Alt, hvad du skal gøre, er at komme alle ingredienserne i en blender, blende det hele sammen og ... så er det klaret! Du kan også servere den i verrines som aperitif ;-)
Ingredienser
2
Materialer
- 1 blender
Forberedelse
Skræl agurken, skær den groft i 4 stykker, og kom dem i blenderen.
Tilsæt fromage frais, mynteblade, hvidløgsfed, citronsaft, salt og peber. Blend, indtil det er glat.
Hæld suppen i en skål, og pynt med et mynteblad. Nyd den afkølet!
FAQ ❓
Hvordan kan jeg gøre suppen mere krydret?
Du kan tilføje lidt chili eller cayennepeber for at give suppen et ekstra kick.
Hvilke andre ingredienser kan jeg tilsætte til kold agurkesuppe?
Du kan eksperimentere med ingredienser som avokado, grønne æbler eller endda lidt ingefær for at variere smagen.
Kan jeg forberede suppen på forhånd?
Ja, du kan forberede suppen i forvejen og opbevare den i køleskabet, så den er klar til servering.
Hvad er den bedste måde at servere kold agurkesuppe på?
Server den i verrines eller små skåle, pyntet med friske mynteblade for en elegant præsentation.
Er der nogen sundhedsmæssige fordele ved at spise agurkesuppe?
Ja, agurker er hydrerende og lave i kalorier, hvilket gør suppen til en sund og let ret, perfekt til varme dage.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 130Kcal
- Carbo: 5.4g
- Samlet fedt: 6.6g
- Mættet fedt: 4.4g
- Proteiner: 11.3g
- Fibre: 1.4g
- Sukker: 2g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 4
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (211g)
Køkkengrej
Blender
Attributter
Opbevaring i køleskab
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift