Kold agurke- og myntesuppe

Stem nu
Forret
Meget let
10 min
130 Kcal

Der er ikke noget bedre end en lækker kold suppe til at køle sig ned med i begyndelsen af et måltid! I dag står agurken i centrum, kombineret med mynte og fromage frais, for et ekstra friskt og velsmagende resultat. Det kunne ikke være nemmere. Du skal bare komme alle ingredienserne i en blender, blende det hele, og ... så er suppen klar! Server den også gerne i små glas som en forfriskende aperitif ;-)

Ingredienser

2

Materialer

  • 1 blender

Forberedelse

  • Kold agurke- og myntesuppe - Forberedelse trin 1Skræl agurken, skær den groft i 4 stykker, og kom dem i blenderen.
  • Kold agurke- og myntesuppe - Forberedelse trin 2Tilsæt fromage frais, myntebladene, hvidløgsfeddet, citronsaften, salt og peber. Blend suppen.
  • Kold agurke- og myntesuppe - Forberedelse trin 3Hæld suppen i en skål, og pynt med et mynteblad. Nyd den afkølet!

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvordan opbevarer man kold agurke- og myntesuppe?

Det anbefales at opbevare suppen i en lufttæt beholder i køleskabet, hvor den kan holde sig i op til 2 dage.
Ja, du kan bruge naturel yoghurt eller friskost for at få en lignende konsistens og en lige så lækker smag.
Ja, den er kaloriefattig og egner sig til vegetarisk og glutenfri kost, hvilket gør den til et sundt valg for mange.
Den er ideel som forret til sommerens måltider eller som en forfriskende aperitif på varme aftener.
Helt sikkert! Du kan tilsætte avocado, tomater eller lidt chili for et krydret og originalt twist.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 130Kcal
  • Carbo: 5.4g
  • Samlet fedt: 6.6g
  • Mættet fedt: 4.4g
  • Proteiner: 11.3g
  • Fibre: 1.4g
  • Sukker: 2g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (211g)

Køkkengrej

Blender

Attributter

Opbevaring i køleskab
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: