Rejenemmel med air fryer

Stem nu
Forret
Meget let
25 min

Det er svært at nøjes med én, men vi advarer dig ... Disse lufttørrede forårsruller med rejer er sprøde på ydersiden og har et velsmagende fyld med hvidløg, ingefær og sesamolie! Tilberedning i luftfryseren giver dig gyldenbrune forårsruller uden overstegning, samtidig med at de bevarer den sprødhed, vi elsker. Server dem rygende varme med en sprød salat, mynteblade og en sød-syrlig sauce til at dyppe i. Perfekt som forret, til at dele som aperitif eller til en hjemmelavetmiddag i asiatisk stil... og ja, du vil måske gerne have et dusin af dem;)

Ingredienser

6

Til at ledsage:

Materialer

  • Luftfryser
  • Oliespray
  • Hakkejern
  • Børste

Forberedelse

Forberedelse10 min
Tilberedningstid15 min
  • Rejenemmel med Air fryer - Forberedelse trin 1Kog risnudlerne i kogende vand i 4 minutter. Skær nudlerne i mindre stykker.
  • Rejenemmel med Air fryer - Forberedelse trin 2Kom grofthakket gulerod, løg, hvidløg og ingefær i hakkeren, og blend, til det er finthakket.
  • Rejenemmel med Air fryer - Forberedelse trin 3Kom grøntsagerne i skålen med nudlerne.
  • Rejenemmel med Air fryer - Forberedelse trin 4Skær rejerne i små stykker, og tilsæt dem til nudlerne. Tilsæt salt, peber, æggehvide, sojasauce og sesamolie. Bland det hele godt.
  • Rejenemmel med Air fryer - Forberedelse trin 5Læg et rektangel med fyld på et ark med murstensdej, så der er lidt plads nedenunder (se foto).
  • Rejenemmel med Air fryer - Forberedelse trin 6Fold bunden af arket ind over fyldet.
  • Rejenemmel med Air fryer - Forberedelse trin 7Fold siderne af arket ind over.
  • Rejenemmel med Air fryer - Forberedelse trin 8Rul nemmen sammen, så den øverste del af arket stikker ud.
  • Rejenemmel med Air fryer - Forberedelse trin 9Pensl toppen af bladet med æggeblomme.
  • Rejenemmel med Air fryer - Forberedelse trin 10Fold nemmen over, og sæt den del, der er penslet med æggeblomme, fast for at forsegle nemmen.
  • Rejenemmel med Air fryer - Forberedelse trin 11Læg forårsrullerne i frituregryden, og smør lidt olie på hver side med en spray eller pensel. Tilbered i 15 minutter ved 180 °C i Air Fry-tilstand.
  • Rejenemmel med Air fryer - Forberedelse trin 12Vend den halvvejs gennem tilberedningen.
  • Rejenemmel med Air fryer - Forberedelse trin 13Og så er den klar til at blive nydt i et salatblad med mynteblade og dyppet i nem-sauce eller sur-sød-sauce som os!

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvordan opnår jeg den perfekte sprødhed i mine forårsruller?

For at opnå den perfekte sprødhed, skal du sørge for at pensle dem med æggeblomme og spraye dem med olie, før de tilberedes i luftfryseren.
Ja, du kan eksperimentere med forskellige fyld som kylling, svampe eller grøntsager for at tilpasse opskriften til din smag.
Det tager cirka 25 minutter i alt, hvoraf 10 minutter er til forberedelse og 15 minutter til tilberedning.
Server dem varme i salatblade med friske mynteblade og en sød-syrlig sauce til dypning for en lækker oplevelse.
Ja, du kan forberede dem på forhånd og opbevare dem i køleskabet, men det anbefales at tilberede dem lige før servering for at bevare sprødheden.

Køkkengrej

Airfryer

Attributter

Kan fryses
Opbevaring i køleskab
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Juliette HessJuliette Hess
Jeg har lavet kulinarisk indhold hos Petitchef i mere end 7 år.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: