Æg med paprika
Hvad med at tilføje et strejf af originalitet til vores mimosaæg? Til forret eller endda som aperitif (et strejf af friskhed er aldrig forkert!) tilsætter vi paprika. Ud over at tilføje et strejf af krydderi til vores opskrift, vil det give den lidt farve. Et bevis på, at man med kun 3 ingredienser kan lave hurtige og nemme opskrifter, som hele familien vil elske!
Ingredienser
Forberedelse
Kog dine æg i kogende vand i 10 minutter. Lad dem køle af, pil dem, og halver dem. Saml alle æggeblommerne, og læg dem i en skål.
Tilsæt mayonnaise, og bland med en gaffel, så æggeblommerne moses. Tilsæt derefter paprika, og bland godt.
Brug en sprøjtepose til at fylde æggehvidehalvdelene med denne blanding. Drys med lidt paprika. Og voilà, dine æg med paprika er klar!
Observationer
Hvordan kan jeg gøre æg med paprika mere kreative?
Du kan tilføje forskellige krydderier som chili eller urter, eller inkludere ingredienser som avocado eller feta for ekstra smag.
Hvad er den bedste måde at koge æg på for denne opskrift?
Kog æggene i kogende vand i præcist 10 minutter for at opnå den perfekte hårdkogte konsistens.
Kan jeg forberede æg med paprika på forhånd?
Ja, du kan forberede fyldet og opbevare det i køleskabet, men det anbefales at fylde æggene lige før servering for at bevare friskheden.
Hvilke retter passer godt sammen med æg med paprika?
Æg med paprika fungerer godt som en forret eller aperitif og kan serveres med en let salat eller brød.
Er der sundere alternativer til mayonnaise i denne opskrift?
Ja, du kan bruge græsk yoghurt eller avocadopuré som et sundere alternativ til mayonnaise, hvilket også tilføjer en cremet konsistens.
Ernæring
- Carbo: 1.2g
- Samlet fedt: 18.9g
- Mættet fedt: 3.6g
- Proteiner: 12.6g
- Fibre: 0.5g
- Sukker: 0.9g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 7
Bedøm denne opskrift