Forretter

Ingredienser: 1 baguette 3 teskefulde grøn pestosauce 4 skiver mortadella 1 håndfuld rucolasalat 4 soltørrede tomater 200 g burrataost 1 dryp olivenolie 1 stænk...

Ingredienser: 1 agurk 1 avocado 250 g kikærter, afdryppede 1/2 rødløg 100 g fetaost Et par kviste purløg Til vinaigrette: 3 spiseskefulde olivenolie Saft fra en...

Ingredienser: 2 æg 60 g fetaost Til toast (valgfrit) : 1/2 avocado En skive brød Et par rucola-skud Sesamfrø

Ingredienser: 1 agurk 1 spiseskefuld hakkede jordnødder 1/2 spsk lyse sesamfrø 1 fed hvidløg (lille) 1 teskefuld chiliflager 1 teskefuld salt (eller sojasauce) 1...

Ingredienser: 6 grønne aspargesstænger 5 cl vand 2 skiver bondegårdsbrød 125 g ricottaost Saft af en halv citron Skal af en halv citron salt peber Et par...

Ingredienser: 250 g single cream 30% fedt 250 g mascarpone 80 g flormelis 1 teskefuld vaniljeekstrakt 12 boudoirs (+/-) 4 spiseskefulde mælk (+/-) 11 madeleines...

Ingredienser: 1 rektangulær butterdej 100 g fromage frais 15 g revet parmesanost 1 æg 20 g smør 1 teskefuld hvidløgspulver (eller et knust hvidløgsfed) 1...

Ingredienser: 1 butterdej 60 g grøn pesto 100 g revet eller skåret mozzarellaost i tern 1 æggeblomme

Ingredienser: 100 g pillede rejer 50 g ris vermicelli 1 gulerod 1 løg (lille) 1 fed hvidløg 1 stykke frisk ingefær salt peber 1 æg (hvid + blomme) 1 spsk....

Ingredienser: 100 g almindelig skyr-yoghurt 1 teskefuld vaniljeekstrakt (valgfrit) 6 speculoos

Ingredienser: 50 cl mælk 3 æg 100 g sukker 1 teskefuld flydende vanilje

Ingredienser: 200 g bacon 3 æg 50 cl mælk 100 g mel 100 g revet ost salt peber muskatnød

Ingredienser: 250 g mel 10 g frisk bagegær 20 g sukker 1 tsk salt 40 g smeltet smør 60 ml mælk 60 ml vand Pocheringsbad : 1 liter vand 1 tsk salt 25 g bikarbonat...

Ingredienser: Til 2 små baguetter : 375 g mel 300 g varmt vand 8 g salt 12 g frisk bagegær (eller 1 pose tørgær)

Ingredienser: 4 hvedetortillas 100 g kylling 1/2 grøn peberfrugt 1/2 rød peberfrugt 1 løg 1 fed hvidløg 3 spsk. tomatsauce 150 g revet mozzarellaost 1/2 avocado

Ingredienser: 8 skiver sandwichbrød (små skiver i dette tilfælde) 2 skiver hvid skinke 140 g revet ost Til bechamelsaucen : 50 cl mælk 35 g smør 35 g mel salt...

Ingredienser: 200 g små røde og gule peberfrugter 50 g ricottaost 2 spsk. olivenolie 1 tsk blomst af salt 1 knivspids peber 5 cl olivenolie

Ingredienser: Brød : 500 g mel 1 teskefuld salt 10 g frisk bagegær 15 g olivenolie 310 g vand Til pensling : 1 spsk. olivenolie 1 tsk. vand Pesto alla genovese :...

Ingredienser: 10 små tomater 1 nektarin 1 skive vandmelon 1/2 mozzarella 1 spsk pinjekerner 1 dryp olivenolie salt peber frisk basilikum

Ingredienser: 4 æg 4 spsk. fløde 4 spsk. pesto salt og peber (afhænger af pestokrydderiet)