Nemme tofu-bøffer til et vegetarisk måltid

Stem nu
Hovedret
Meget let
15 min
346 Kcal

Tofu, som den er, smager ikke af meget – lad os være ærlige! Men bland den med et par magiske ingredienser, så har du et velsmagende vegetarisk måltid ;-) Her er vores hemmelighed: pestosauce! Tilsæt et par skefulde pesto til blendet, naturel tofu, så er farsen klar. Steg tofu-bøfferne på panden, og velbekomme :-D Servér dem med stegte grøntsager, eller kom en tofu-bøf i en burger, og nyd et lækkert vegetarisk måltid.

Ingredienser

2

Forberedelse

Forberedelse5 min
Tilberedningstid10 min
  • Blend tofuen i en foodprocessor.
  • Tilsæt de øvrige ingredienser (undtagen olivenolie), og blend igen.
  • Smag til, og juster krydderierne, hvis det er nødvendigt.
  • Form 4 kugler, og tryk dem flade til bøffer.
  • Varm olivenolie på en pande, og steg tofu-bøfferne ved middel varme. Vend dem efter 3-4 minutter, og steg dem, til de er gyldenbrune.

    Så er de klar! Velbekomme!

Bedøm denne opskrift

Observationer

Sauce: Du kan servere en sauce til tofu-bøfferne. Vi kan godt lide at blande yoghurt med citronsaft, lidt karrypulver, salt og peber :-)

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 346Kcal
  • Carbo: 29.1g
  • Samlet fedt: 18.5g
  • Mættet fedt: 2.5g
  • Proteiner: 13.8g
  • Fibre: 2.4g
  • Sukker: 2.3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (130g)

Køkkengrej

Kogeplade
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: