Nemme tofu-bøffer til et vegetarisk måltid

Name: Nemme tofu-bøffer til et vegetarisk måltid
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Da
Ingredients: 100 g tofu; 1 æg; 2 spsk pestosauce; 75 g brødkrummer; 1 tsk hvidløgspulver; Olivenolie; salt; peber

Stem nu

Hovedret

Meget let

15 min

346 Kcal

Tofu i sig selv er ikke fantastisk, lad os være ærlige! Men alt, hvad du skal gøre, er at blande det med et par magiske ingredienser, og så er du garanteret et velsmagende vegetarisk måltid ;-) Her er vores hemmelighed pestosaucen! Bare tilsæt et par skefulde og lidt blendet tofu, så er det klaret. Det eneste, du skal gøre, er at stege det hele på en pande, og bon appétit :-D Servér det med en stegt grøntsagsret, eller tilføj det til en burger, og nyd dette vegetariske måltid!

Ingredienser

100 g tofu
1 æg
2 spsk pestosauce
75 g brødkrummer
1 tsk hvidløgspulver
Olivenolie
salt
peber

Forberedelse

Forberedelse5 min

Tilberedningstid10 min

Blend tofuen i en foodhakker.
Tilsæt de øvrige ingredienser (undtagen olivenolie), og blend igen.
Smag til, og juster krydderierne, hvis det er nødvendigt.
Form 4 kugler, og tryk dem flade til bøffer.
Steg tofubøfferne på en pande med olivenolie ved middel varme, og vend dem efter 3-4 minutter (indtil de er gyldenbrune).

Og så er det slut! Nyd dit måltid!

Bedøm denne opskrift

Fremragende! Meget god God så så Ikke godt

Observationer

Sauce: Til disse bøffer kan du tilføje sauce til din tallerken. Vi kan godt lide at blande yoghurt med citronsaft, lidt karrypulver, salt og peber :-)