Omeletter

27 Opskrifter
Opskrift Æggebåde med chorizo og ost

Æggebåde med chorizo og ost

Forret Meget let 5 min 10 min
Ingredienser: 2 rundstykker 2 æg 2 spsk. cremefraiche 4 skiver cheddarost 4 skiver chorizo salt peber
Opskrift Skyæg med chorizo

Skyæg med chorizo

Forret Meget let 20 min 10 min
Ingredienser: 2 æg 5 skiver chorizo 70 g revet ost provencalske krydderurter salt peber
Opskrift Quiche med æg og skinke

Quiche med æg og skinke

Hovedret Meget let 20 min 50 min
Ingredienser: 1 mørdej 6 æg 10 cl fløde 200 g skinke i tern 150 g revet mozzarellaost frisk purløg salt peber
Opskrift Mimosaæg i 4 varianter

Mimosaæg i 4 varianter

Forret Meget let 25 min 10 min
Ingredienser: 8 æg 3 spsk. mayonnaise 4 kviste purløg 1/4 avocado 30 g tun 1 tsk. paprika
Opskrift Fyldte æg med paprika

Fyldte æg med paprika

Forret Meget let 15 min 10 min
Ingredienser: 8 æg 3 spsk. mayonnaise paprika (efter smag)
Opskrift Champignoner med vagtelæg

Champignoner med vagtelæg

Småretter Meget let 15 min 15 min
Ingredienser: 12 store champignoner 12 vagtelæg salt peber herbes de Provence
Opskrift Blødkogte æg med kaviar

Blødkogte æg med kaviar

Forret Meget let 2 min 3 min
Ingredienser: 1 æg Vand (til kogning) 1-2 skefulde kaviar (målt med en perlemorsske)
Opskrift Okonomiyaki - japansk omelet

Okonomiyaki - japansk omelet

Hovedret Meget let 15 min 10 min
Ingredienser: 270 g mel 1 tsk. bagepulver 260 ml bouillon 60 g thailandsk purløg 100 g rejer 450 g kinakål 4 æg Olie (til stegning) Baconskiver Okonomiyakisauce...
Opskrift Flødestuvet spinat med æg

Flødestuvet spinat med æg

Hovedret Meget let 5 min 15 min
Ingredienser: 45 g smør 1 fed hvidløg 350 g babyspinat 3 æg 80 g cremefraiche salt peber
Opskrift Andalusiske æg med kartofler og chorizo

Andalusiske æg med kartofler og chorizo

Hovedret Meget let 15 min 15 min
Ingredienser: 1 æg 125 g tomatsauce 25 g kogte ærter 15 g stærk chorizo 1 lille kartoffel 1/2 løg 1 fed hvidløg salt peber olivenolie
Opskrift Omelet med squash og quinoa

Omelet med squash og quinoa

Hovedret Meget let 10 min 15 min
Ingredienser: 50 g quinoa (rå) 100 ml vand 2 æg 1 squash 2 spsk. olivenolie 2 spsk. parmesan (eller en anden ost) salt peber
Opskrift Frittata med squash

Frittata med squash

Hovedret Meget let 15 min 45 min
Ingredienser: 6 æg 60 g mascarpone 400 g squash Hakket dild Peber Salt Smør (ca. en klat)