Pasta med ricotta og citron, en delikat forret, som er meget nem at tilberede!
Stem nu
En vegetarisk forret med en delikat smag. Syren i citronen går godt i spænd med den friske, cremede smag i ricottaen og skaber en perfekt balance. Pasta med ricotta og citron kan tilberedes på kun 20 minutter, er meget letfordøjelig og kan tilpasses med forskellige ingredienser: Du kan tilføje courgetter, røget laks eller rejer. Prøv denne nemme opskrift, hvis du ikke har så meget tid, og server pasta med ricotta og citron til frokost eller aftensmad.
Ingredienser
2
Materialer
- Stegepande
- Pande
Forberedelse
Forberedelse10 min
Tilberedningstid10 min
- Kog først pastaen i rigeligt saltet vand.
- I mellemtiden smelter du en klat smør på en pande. Tilsæt ricotta og et par spiseskefulde kogevand, og begynd at røre rundt ved svag varme.
- Tilsæt nu en spiseskefuld citronsaft og lidt revet citronskal til ricottacremen. Rør godt rundt, og tag gryden af varmen.
- Dræn pastaen al dente (behold kogevandet), og hæld den i gryden med ricottacremen. Tilsæt om nødvendigt lidt kogevand for at justere cremens konsistens.
- Server, og drys med lidt revet citronskal og hakket persille. Pastaen med ricotta og citron er klar!
FAQ ❓
Hvordan kan jeg tilpasse opskriften på pasta med ricotta og citron?
Du kan tilføje ingredienser som courgetter, røget laks eller rejer for at give retten et personligt præg.
Hvor lang tid tager det at lave pasta med ricotta og citron?
Retten kan tilberedes på kun 20 minutter, hvilket gør den ideel til en hurtig middag.
Hvilke typer pasta kan jeg bruge til denne opskrift?
Du kan bruge forskellige pastatyper, men bigoli fungerer særligt godt med ricotta og citron.
Er pasta med ricotta og citron sundt?
Retten er letfordøjelig og kan være en sund mulighed, især hvis du tilføjer grøntsager.
Kan jeg lave pasta med ricotta og citron i forvejen?
Det anbefales at servere retten frisklavet, men du kan forberede ricottacremen på forhånd og opbevare den i køleskabet.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 589Kcal
- Carbo: 61.4g
- Samlet fedt: 24.9g
- Mættet fedt: 15.8g
- Proteiner: 23.4g
- Fibre: 4.4g
- Sukker: 6.1g
- ProPoints: 15
- SmartPoints: 21
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (240g)
Køkkengrej
Kogeplade
Attributter
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Pasta med artiskokker og bacon, en velsmagende forret, der er nem at tilberede
Ovnbagte pastareder, en velsmagende forret, der er nem at tilberede
Pasta med frosne skaldyr, den velsmagende og meget hurtige forret
Ærte- og fetakødboller i luftfryser: velsmagende og meget hurtige at tilberede!
Pasta med olivensauce: billig, velsmagende og nem at tilberede!
Pasta med rødkål og valnødder, den første ret, der ser godt ud og er nem at tilberede
Græskarrisotto, en delikat og perfekt forret til efteråret
Risotto med rejer og citron, en elegant og nem forret
Spirulina-pasta med rejer og citron: en næringsrig forret med en unik smag
Tagliatelle med courgette-ragout, en vegetarisk forret, som alle elsker!
Carpaccio af kammuslinger med citrusvinaigrette og pistacienødder, en elegant og nem forret
Gnocchi med svampe, en velsmagende og nem forret
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift