Ærte- og fetakødboller i luftfryser: velsmagende og meget hurtige at tilberede!
Stem nu
Enkle ingredienser, et par minutters forberedelse, og du har en velsmagende ret at sætte på bordet: Frikadeller med ærter, feta og mynte tilberedt i en luftfryser er et fremragende vegetarisk alternativ til traditionelle frikadeller. De er meget alsidige og kan serveres som forret sammen med en yoghurtsauce, som hovedret med en blandet salat eller som tilbehør til retter med hvidt kød eller fisk. Disse velsmagende vegetariske kødboller, der er fugtige indeni og sprøde udenpå, er velafbalancerede takket være sødmen fra ærtecremen med myntesmag og smagen fra fetaen. Prøv dem nu, vi forklarer opskriften trin for trin!
Ingredienser
4
Materialer
- Skål
- skærebræt
- Luftfryser (vi bruger en 7,6 L Ninja Dual Zone)
- Stegepande
- Blender
- Ske
- Gaffel
Forberedelse
Forberedelse10 min
Tilberedningstid11 min
Steg løget i lidt olivenolie. Tilsæt derefter de stadig frosne ærter, og lad dem stege i 1 minut.
Tilsæt nu 1 (lille) glas vand til gryden med ærterne, og kog i 7 minutter.
Kom ærter og løg i blenderen (også det resterende kogevand). Tilsæt mynteblade og et drys peber, og blend.
Hæld blandingen i en skål, og tilsæt smuldret feta, brødkrummer, æg, sesamfrø og salt. Bland derefter godt.
Når blandingen er glat, skal du også inkorporere melet (1 spiseskefuld ad gangen).
Beklæd frituregrydens kurv med bagepapir, og spray med olivenolie. Tag en skefuld af blandingen, og læg den direkte på bagepapiret for at forme ærtekuglerne.
Fyld kurven, så langt du kan komme (husk at placere dem med mellemrum), og bag dem i 11 minutter ved 180 °C i air fry-tilstand.
Læg dem på en bakke, og lad dem køle af i et par minutter før servering. Ærte- og fetakødbollerne i luftfryser er klar!
FAQ ❓
Hvordan kan jeg gøre ærte- og fetakødboller mere krydrede?
Du kan tilføje krydderier som spidskommen, paprika eller chiliflager til blandingen for at give ekstra smag.
Hvad er den bedste måde at servere ærte- og fetakødboller på?
De smager fantastisk som forretter med en yoghurtsauce eller som hovedret med en frisk salat.
Kan jeg bruge friske ærter i stedet for frosne?
Ja, friske ærter kan bruges, men de skal koges lidt længere for at blive møre.
Hvor lang tid tager det at forberede og tilberede retten?
Det tager kun 21 minutter i alt, med 10 minutters forberedelse og 11 minutters tilberedning.
Er ærte- og fetakødboller sunde?
Ja, de er et sundt alternativ til traditionelle frikadeller, da de er lavet med friske ingredienser og indeholder ikke kød.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 298Kcal
- Carbo: 25.9g
- Samlet fedt: 14.1g
- Mættet fedt: 4.7g
- Proteiner: 13.1g
- Fibre: 6g
- Sukker: 4.2g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 10
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (213g)
Køkkengrej
Airfryer
Kogeplade
Attributter
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Pasta med frosne skaldyr, den velsmagende og meget hurtige forret
Pasta med ricotta og citron, en delikat forret, som er meget nem at tilberede!
Fiskefingre i luftfryser: sprøde, lette og nemme at tilberede!
Kold pasta med avocadocreme, mandler og cherrytomater: vegetarisk og meget velsmagende!
Cremet pasta med courgetter, velsmagende og meget hurtig opskrift
Pølsesauce: velsmagende og nem at tilberede
Pasta med olivensauce: billig, velsmagende og nem at tilberede!
Ovnbagte pastareder, en velsmagende forret, der er nem at tilberede
Pasta med artiskokker og bacon, en velsmagende forret, der er nem at tilberede
Pastéis de nata i en luftfryser. den hurtige og nemme opskrift på det traditionelle portugisiske slik.
Courgettepesto, den hurtige og velsmagende no-cook-opskrift
Kødboller i luftfryser med sursød barbecuesauce: nem og velsmagende opskrift
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Daniele MainieriHver dag fordyber jeg mig i madlavningens verden og leder efter nye opskrifter og smagsoplevelser, som jeg kan dele: fra bedstemors ret til de nyeste madtrends. Jeg har arbejdet med fødevarekommunikation i over 10 år!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift