Raclette-croissant-sandwich til en lækker brunch!
Stem nu
Når raclette kommer hjem til dig til brunch, får du en sandwich med croissant, kartofler, pancetta og ost. Denne opskrift er ultra-gourmet og fuld af smag, og den er blevet kåret til "Bedste idé til kølige dage"! Tror du, at du vil kunne lide den? Du bliver bare nødt til at prøve den! Vi efterlader dig med opskriftens trin nedenfor ↓
Ingredienser
2
Forberedelse
Forberedelse15 min
Tilberedningstid16 min
Læg de skaldede kartofler i en skål. Tilsæt salt, peber og et dryp olivenolie. Kog tildækket i mikrobølgeovnen i 8 minutter ved maksimal effekt.
Skær kartoflerne i 4 stykker, og smelt smørret på en pande. Tilsæt kartofler og rosmarin. Steg i ca. 5 minutter.
Skær croissanterne i halve, og læg dem på en varm pande for at riste indersiden af hætten og under bunden.
Læg 2 skiver racletteost på bunden af croissanten. Læg låg på, og lad osten smelte i ca. 3 minutter ved middel varme.
Saml sandwichen: Læg to skiver pancetta oven på den smeltede racletteost, og dæk derefter med kartoflerne. Dæk med croissanthætten. Så er du klar!
FAQ ❓
Hvordan kan jeg gøre raclette-croissant-sandwichen mere sund?
Du kan tilføje flere grøntsager som spinat eller tomater for at øge næringsindholdet.
Hvad er den bedste måde at smelte raclette-osten på?
Det bedste er at bruge en pande ved middel varme, så osten smelter jævnt uden at brænde på.
Kan jeg bruge andre typer ost i stedet for raclette?
Ja, du kan bruge mozzarella eller gouda, men smagen vil være anderledes.
Hvor lang tid tager det at lave raclette-croissant-sandwichen?
Det tager cirka 31 minutter fra start til slut, inklusive forberedelse og madlavning.
Hvilke drikkevarer passer godt til denne brunchret?
En let hvidvin eller en friskpresset juice vil komplementere retten perfekt.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 739Kcal
- Carbo: 47g
- Samlet fedt: 48.6g
- Mættet fedt: 27g
- Proteiner: 26.2g
- Fibre: 4.1g
- Sukker: 5.5g
- ProPoints: 20
- SmartPoints: 28
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (254g)
Køkkengrej
Ovn
Attributter
Opbevaring i køleskab
anti-madspild
Det kan du godt lide
Croissant brunch-sandwich
Spinatsuppe, tricket til at få alle til at spise grøntsager!
Grøntsagsflan: det perfekte tip til at få børn til at spise dem
Smøreost til aperitif i form af græskar, perfekt til halloween!
Iced cappuccino, en lækker kaffedessert
Moules marinières, en enkel og lækker opskrift
Kyllingelår i mexicansk stil med en lækker marinade
Lækker pinsa, der er superhurtig at lave
Lækker charlotte i tiramisu-stil uden æg
Ekstra lækker banan- og chokoladekage!
En lækker fugtig kage med kondenseret mælk
Klementiner med chokolade: en hurtig dessert, der er frisk og lækker!
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har lavet kulinarisk indhold hos Petitchef i mere end 7 år.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift