Croissant brunch-sandwich
Hvis du er fan af velsmagende morgenmad, har vi lige den opskrift, der vil glæde dig! En croissant for den sprøde sødme, en avocado for den smeltende godhed, røget laks for den jodholdige smag og et blødkogt æg for det uimodståelige, løbende hjerte. Mens du brygger kaffe, giver vi dig trinene til denne brunchsandwich lige nedenfor ↓
Ingredienser
Forberedelse
Forbered det blødkogte æg:
Bring vandet i kog i en gryde, læg æggene i, og kog dem i 5 minutter. Tag dem op af vandet, og læg dem i en skål med meget koldt vand for at stoppe kogningen.
Skær avocadoen i strimler og croissanten i halve.
Læg spinatbladene på bunden af croissanten. Læg en skive røget laks på.
Læg skiver af avocado ovenpå, efterfulgt af det flækkede blødkogte æg.
Drys med sesamfrø, og luk sandwichen med toppen af croissanten.
Og nu er din croissant-sandwich klar til brunch!
Observationer
Hvordan kan jeg gøre min croissant brunch-sandwich mere sund?
Du kan tilføje flere grøntsager som tomater eller agurker, eller bruge en fuldkorns croissant for ekstra fiber.
Hvad er den bedste måde at koge æggene på til denne opskrift?
For at få det perfekte blødkogte æg, skal du koge dem i 5 minutter og derefter lægge dem i koldt vand for at stoppe kogningen.
Kan jeg erstatte røget laks med noget andet?
Ja, du kan bruge røget kalkun, kylling eller endda en plantebaseret proteinkilde som tofu for en vegetarisk version.
Hvad er den ideelle drik at servere med croissant brunch-sandwichen?
En friskbrygget kaffe eller en frugtsmoothie ville komplementere smagene i sandwichen perfekt.
Hvor lang tid tager det at forberede og lave denne sandwich?
Det tager kun 10 minutter i alt, hvilket gør det til en hurtig og lækker brunchmulighed.
Ernæring
- Carbo: 27.2g
- Samlet fedt: 32.9g
- Mættet fedt: 13.6g
- Proteiner: 20.2g
- Fibre: 5.1g
- Sukker: 4.1g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 17
Bedøm denne opskrift