Aperitif-wraps med tørret skinke og rucola
Har du et par hvedetortillas liggende i køleskabet? Sandsynligvis rester fra en mexicansk middag ;-) I stedet for at smide dem ud har vi en antispildsopskrift til dig: aperitif-wraps! De er supernemme, skal ikke tilberedes og er 100 % genanvendelige! Smør lidt fromage frais på wrapsene, tilsæt lidt tørret skinke og lidt rucola, og så er du klar til at gå i gang! Det eneste, du skal gøre, er at skære dem op og arrangere dem på en skifer til aperitiffen :-)
Ingredienser
Forberedelse
Fordel 2 spsk. fromage frais på hver tortilla.
Drys med rucola, og læg 2 skiver skinke på hver tortilla.
Rul dem stramt sammen.
Skær dine wraps i de rullede tortillas. Og så er det slut!
Observationer
Hvordan kan jeg variere opskriften på aperitif-wraps?
Du kan tilføje forskellige ingredienser som avocado, peberfrugter eller forskellige typer ost for at give wrapsene en ny smag.
Hvad er den bedste måde at servere aperitif-wraps på?
Server dem skåret i små stykker på en skifer eller en flot tallerken for en elegant præsentation.
Kan jeg forberede aperitif-wraps dagen før?
Ja, du kan forberede dem dagen før, men det anbefales at skære dem lige før servering for at bevare friskheden.
Hvilke drikkevarer passer godt til aperitif-wraps?
Lette vine som hvidvin eller mousserende vand komplementerer wrapsene godt og fremhæver smagen af skinken og rucolaen.
Er aperitif-wraps sunde?
De er en sund snack, især hvis du bruger fuldkornstortillas og friske ingredienser som rucola og skinke i moderate mængder.
Ernæring
- Carbo: 4.5g
- Samlet fedt: 1.6g
- Mættet fedt: 0.5g
- Proteiner: 3.1g
- Fibre: 0.2g
- Sukker: 0.4g
- ProPoints: 1
- SmartPoints: 1
Bedøm denne opskrift