Butterdejscroissanter med skinke og fromage frais
Stem nu
Hvis du vil have en sprød aperitif, der er nem at lave, skal du vælge mini-croissanter! Her har vi fyldt dem med skinke og fromage frais: ingredienser, som du helt sikkert har i køleskabet :-) Takket være vores skriftlige forklaringer og fotos er det nemt at genskabe foldningen af disse butterdeje. En opskrift, som alle dine gæster vil elske!
Ingredienser
6
Forberedelse
Forberedelse10 min
Tilberedningstid20 min
Rul dejen ud, og fordel fromage frais over hele overfladen.
Skær dejen ud i 16 trekanter.
Skær skinkeskiven i 16 stykker.
Læg et stykke på hver ende af trekanterne.
Drys med herbes de Provence.
Vikl hver af trekanterne rundt om sig selv, start fra enden og arbejd ind mod midten.
Tryk enderne indad, så de får en halvmåneform.
Læg croissanterne på en bageplade beklædt med bagepapir, og pensl dem med sammenpisket æg. Det sikrer, at croissanterne bliver gyldenbrune, når de kommer ud af ovnen.
Bag ved 180 °C i 20 minutter.
Og sådan er det! Dine aperitif-croissanter er klar!
FAQ ❓
Hvordan kan jeg gøre mine croissanter ekstra sprøde?
For at gøre dine croissanter ekstra sprøde, kan du pensle dem med æg og bage dem på en forvarmet bageplade.
Hvilke krydderier kan jeg tilsætte for at variere smagen?
Du kan tilsætte forskellige krydderier som oregano, timian eller endda lidt chili for at give en ekstra smagsdimension.
Kan jeg bruge andre fyld end skinke og fromage frais?
Ja, du kan eksperimentere med fyld som spinat og feta eller chokolade for en sødere version.
Hvor lang tid tager det at lave disse croissanter?
Det tager cirka 30 minutter at forberede og bage croissanterne.
Er det muligt at fryse de ubagte croissanter?
Ja, du kan fryse de ubagte croissanter og bage dem direkte fra fryseren, når du er klar til at nyde dem.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 225Kcal
- Carbo: 15g
- Samlet fedt: 15.4g
- Mættet fedt: 9.9g
- Proteiner: 5.9g
- Fibre: 1g
- Sukker: 0.6g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 9
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (63g)
Attributter
Kan fryses
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Butterdejscroissanter med bechamelsauce, skinke og ost
Rundstykker med spinat, skinke og fromage frais
Kage med skinke, oliven og soltørrede tomater med skyr
Nem saltet new york-rulle med pesto og fromage frais med 4 ingredienser
Spinatwraps med skinke og cheddar
Risotto med figen, gorgonzola og skinke
Quiche med æg og skinke
Skinke- og ostekage med grønne oliven
Hvad man kan gøre med tortillas skinke-, spinat- og mozzarellagratin i kransekagestil
Camembert butterdej med skinke og løg
Pastagratin med skinke og ost
Croffle, den vaffelformede croissant med figensyltetøj, gedeost og iberisk skinke
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift