Aperitif-wraps med tortillas, tun og fromage frais
Hvis du vil have lidt afveksling til drinksene, har vi en hemmelig opskrift: tortilla wraps! Du fylder dem med en blanding af tun og fromage frais, tilsætter lidt rucola, ruller dem sammen, og så er det bare at skære dem ud og præsentere dem for dine gæster. Og hvis du vil lave en madbakke, kan du gøre det samme uden "skærefasen", og så har du enkle, effektive wraps, som du kan fortære med fingrene ;-)
Ingredienser
Forberedelse
- Bland fromage frais og smuldret tun i en skål.
- Fordel blandingen på en tortilla, og læg et par blade rucola på.
- Rul din tortilla sammen, og skær den i skiver. Og det er det: Aperitiffen er klar!
Observationer
Hvordan kan jeg gøre wrapsene mere interessante?
Du kan tilføje forskellige krydderier eller grøntsager som avocado, peberfrugt eller oliven for at give ekstra smag og tekstur.
Hvad er forskellen mellem hvede- og majs-tortillas?
Hvedetortillas er blødere og mere elastiske, mens majs-tortillas har en mere markant smag og en lidt sprødere konsistens.
Kan jeg forberede wrapsene på forhånd?
Ja, du kan forberede dem op til et par timer før servering; bare sørg for at pakke dem ind i plastfolie for at holde dem friske.
Hvilke drikke passer godt til disse aperitif-wraps?
Friske cocktails, hvidvin eller endda en let øl komplementerer wrapsene perfekt og fremhæver smagene.
Er der alternative ingredienser til fromage frais?
Ja, du kan bruge græsk yoghurt eller ricotta som et sundere alternativ til fromage frais, hvilket også vil give en cremet konsistens.
Ernæring
- Carbo: 17.8g
- Samlet fedt: 2.1g
- Mættet fedt: 0.5g
- Proteiner: 13.4g
- Fibre: 0.5g
- Sukker: 1.7g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 3
Bedøm denne opskrift