Pizzakrone fyldt med mozzarella

Ingredienser

• 2 ruller pizzadej
• 200 g mozzarellakugler
• 150 g smør
• 2 fed hvidløg
• 1 spsk frisk persille (hakket)
• 1/2 tsk salt
• 200 ml tomatsauce

Materialer

• Rund udstikker, 7,5 cm i diameter
• Donutform eller kranseform, 25 cm i diameter

Forberedelse

• Bland smeltet smør, hakket hvidløg, hakket persille og salt i en skål.
• Rul pizzadejen ud, og skær skiver med udstikkeren.
  
• Læg en mozzarellakugle på hver dejskive. Fold dejen omkring kuglen, og luk den godt.
• Vend kuglerne i smørblandingen, så de bliver dækket godt.
  
• Læg kuglerne i en kranseform. Bag dem i 30 minutter ved 190 °C, eller indtil de er gyldne.
• Så er de klar! Servér pizzakronen med en skål tomatsauce i midten, og nyd den!
  

Observationer

* Du kan fylde dem med den ost, du bedst kan lide, eller servere dem med din foretrukne sauce.

* Hvis du ikke bryder dig om blandingen til hvidløgsbrød, kan du vende kuglerne i pesto eller en anden dressing.

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift