Pizza-lignende bådruller fyldt med tomat, skinke og mozzarellasauce

Ingredienser

• 1 pizzadej
• 2 skiver skinke
• 6 teskefulde tomatsauce
• 4 spsk. revet mozzarellaost
• peber
• oregano
• 1 æg
• valmuefrø
• sesam

Materialer

• 1 kagerulle
• 1 kniv
• 1 konditorbørste

Forberedelse

• Rul pizzadejen ud, og skær den i 4 stykker. Form dejen til kugler, og rul dem ud til cirkler/ovale former.
• Skær en åbning til venstre og en til højre.
  
• Fordel 1 tsk. tomatsauce i midten, og lad der være lidt plads rundt om kanterne. Krydr med peber, og drys med oregano.
• Tilsæt skinke skåret i små stykker, og top med revet mozzarella.
  
• Fold den venstre kant ind over fyldet og derefter den højre kant ind over det. Klem den øverste og nederste kant sammen.
• Gentag operationen med de andre dejcirkler/ovaler, og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
  
• Pensl rullerne med sammenpisket æg. Drys med oregano, birkes og sesamfrø. Tilsæt mozzarellaost i midten for at få en endnu mere smeltende konsistens.
• Bag i en forvarmet ovn ved 180 °C i 35 minutter. Tjek, om de er møre. Og voilà, dine bådruller i pizzastil er klar!
  

Observationer

Opbevaring:
Opbevar disse ruller i en lufttæt beholder i køleskabet i 1 eller 2 dage.

Hvilket fyld skal jeg bruge?
Du kan fylde disse pizzasnegle med tomatsauce, skinke og revet mozzarella, men også f.eks. frisk ost og laks eller ost og frisk spinat! Tøv ikke med at fylde dine ruller med dine yndlingsingredienser!

Kan jeg bruge butterdej?
Du kan selvfølgelig bruge butterdej til denne opskrift, hvis du vil lave butterdej med en original form. I så fald skal du skære cirkler direkte ud af dejen.

Køkkengrej

Attributter

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift