Mozzarella

Ingredienser: 8 skiver toastbrød 100 g mozzarella (eller scamorza) Ca. 10 cherrytomater Ca. 12 udstenede sorte oliven Ekstra jomfruolivenolie efter behov Salt...

Ingredienser: 1 teskefuld chiliolie (+/-) 1 teskefuld honning (+/-) 4 spiseskefulde revet mozzarella (+/-) 2 æg 1/2 forårsløg (eller purløg) (+/-) 1/2 teskefuld...

Ingredienser: 8 ark brickdej (eller filodej) 150 g revet mozzarella 100 g akawi (eller feta eller skiveost af komælk) 15 g frisk persille peber 1 tsk. mel + 50...

Ingredienser: 1 rulle butterdej 60 g grøn pesto 100 g revet mozzarella eller mozzarella skåret i tern 1 æggeblomme

Ingredienser: 180 g kort pasta (fx penne rigate) 12 cherrytomater 1 kugle mozzarella Olivenolie efter behov Til rucolapesto: 50 g rucola 1/2 fed hvidløg 25 g...

Ingredienser: 250 g mozzarellakugler 50 g olivenolie (+/-) salt peber 4 friske basilikumblade 1 teskefuld oregano 1 teskefuld hakket persille 1 teskefuld tørret...

Ingredienser: 2 auberginer 1 spiseskefuld olivenolie Fyld: 250 g hakket oksekød (eller andet hakket kød) 1/2 peberfrugt (valgfrit) 1 løg 1 fed hvidløg 20 g frisk...

Ingredienser: 5 abrikoser 30 g rucola (en stor håndfuld) 1 burrata 1 spsk. honning 1 spsk. tørret rosmarin 1 skive landbrød (eller færdige croutoner) Olivenolie...

Ingredienser: 5 abrikoser 30 g rucola (en stor håndfuld) 1 burrata 1 spsk. honning 1 spsk. tørret rosmarin 2 skiver landbrød Olivenolie Salt Peber Chili (valgfrit)

Ingredienser: 1 dåse croissantdej 30 g blødgjort smør 1/2 fed hvidløg 1 teskefuld hakket persille 1/2 teskefuld peber 2 spiseskefulde parmesan 2 spiseskefulde...

Ingredienser: 4 tynde kyllingebrystfileter 4 skiver coppa 8 soltørrede tomater 1 kugle mozzarella

Ingredienser: 1 rulle butterdej 1 torskefilet 300 g hakket, kogt spinat 1 kugle mozzarella 1 æggeblomme salt peber

Ingredienser: 125 g mozzarellakugler 3 skiver lufttørret skinke 2-3 soltørrede tomater olivenolie frisk basilikum

Ingredienser: 1 burgerbolle 1 spsk. pesto 3 soltørrede tomater 1 skive pancetta 1 spsk. olivenolie 1 hakkebøf Peber Salt 1 skive mozzarella 1 salatblad

Ingredienser: 55 ml mælk 1 spsk rasp 200 g hakket kalvekød 50 g hakket svinekød 1 æg 1 fed hvidløg 25 g parmesan 1 tsk salt 9 små kugler frisk mozzarella (eller...

Ingredienser: 2 ruller pizzadej 200 g mozzarellakugler 150 g smør 2 fed hvidløg 1 spsk frisk persille (hakket) 1/2 tsk salt 200 ml tomatsauce

Ingredienser: 350 ml lunkent vand 1 pose tørgær 20 g sukker 10 g salt 2 spsk. tørret eller frisk rosmarin 600 g mel 85 g blødt smør 100 g revet mozzarella 50 g...

Ingredienser: 1 paninibrød 2 skiver røget laks 4 skiver mozzarella Et par kviste dild 50 g tomatcoulis 3 spsk. cremefraiche Et par blade frisk basilikum,...

Ingredienser: 2 skiver toastbrød 9 cherrytomater 1 kugle mozzarella Pestosauce En knivspids rosmarin

Ingredienser: 100 g quinoa 80 g rucola (1 pose) 8 figner 1 avocado 125 g mozzarella 30 g mandler (1 håndfuld) 4 spsk olivenolie 2 spsk balsamicoeddike

Ingredienser: 1 rulle butterdej 4 teskefulde rød pesto 2 håndfulde revet mozzarella En knivspids timian (efter smag) Lidt sesamfrø 1 æggeblomme

Ingredienser: 1 peberfrugt (210 g) 1/2 løg salt 70 g ricotta 35 g pecorino 35 g parmesan 10 g tomatpuré (1 tsk.) 70 ml olivenolie Valgfrit: 400 g pasta 2 burrataer

Ingredienser: Ovnbagte tomater : 250 g cherrytomater 1 spsk. olivenolie rosmarin salt peber 1 fed hvidløg Bruschetta : 1 skive bruschettabrød (eller 1 skive brød...

Ingredienser: 260 g kogte, afdryppede ærter Ca. 10 friske basilikumblade 3 spsk. olivenolie Saft af ½ citron 40 g mandler Peber efter smag 50 g parmesan Til...