Rødbede-hummus
Stem nu
Hvad med at give vores hummus lidt farve i dag? Tilsæt lidt rødbede til dine kikærter, og du har en pink hummus! Den er hurtig, nem og skal ikke tilberedes, så den vil helt sikkert begejstre dine gæster som aperitif ;-) En opskrift rig på planteproteiner, som giver dig masser af energi! Tøv ikke med at tilføje den til dine salater for at få en komplet morgenmad ;-)
Ingredienser
4
Materialer
- 1 mixer
Forberedelse
Kom kogte kikærter, kogt rødbede, hvidløgsfed, tahin, persille og citronsaft i en blender. Smag til med krydderier.
Blend blandingen, indtil den er glat. Hvis konsistensen er for klistret, skal du tilsætte mere vand.
Dryp olivenolie over hummusen, og drys med sesamfrø. Nu er den klar!
Observationer
Tahin er en sesampuré. Du kan finde den i supermarkeder. Du kan erstatte den med en anden oliepuré.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 107Kcal
- Carbo: 13.1g
- Samlet fedt: 2.4g
- Mættet fedt: 0.4g
- Proteiner: 5.5g
- Fibre: 5.4g
- Sukker: 4.9g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 3
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (127g)
Attributter
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Linsesalat, butternut, rødkål, rødbede og persille (perfekt til efterår/vinter)
Verrines af rødbede: den nemme, friske løsning til forretter
Rødbede- og gorgonzola-risotto: en eksplosion af farver og intense smage
Verrines med rødbede- og rucola-mousse
Rødbede-ravioli, en enkel og elegant forret
Cremet libanesisk hummus
Cremet hummus
Grøntsagshave til aperitiffer (hummus og babygrøntsager)
Hummus med konserveret citron for en endnu mere delikat smag
Veganske cupcakes med agurk og hummus
Hummus med rød peberfrugt
Hummus med hvide bønner og kokosmælk
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift