Ricotta-kødboller til en aperitif!
En hurtig og nem opskrift på en aperitif: ricotta-kødboller. Ikke alene smelter denne opskrift i munden, men du kan også tilbyde dine gæster forskellige smagsvarianter. Pistacienødder, mandler, valnødder eller endda purløg til dem, der er allergiske over for nødder - der er noget for enhver smag! Tøv ikke med at invitere dine børn til at hjælpe dig med at lave disse ricotta-dumplings - det er en aktivitet, de helt sikkert vil nyde ;-)
Ingredienser
Forberedelse
Bland ricotta med olivenolie, salt og peber.
Brug teskeer til at forme kugler.
Dyp kuglerne i valnødder, mandler og knuste pistacienødder. Du kan også vende dem i hakket purløg. Stil dem på køl inden servering.
Og der har du det, en aperitif til glæde for alle!
Observationer
Hvordan kan jeg variere smagen af ricotta-kødbollerne?
Du kan variere smagen ved at tilsætte forskellige nødder som pistacienødder, mandler eller valnødder, eller ved at bruge hakket purløg for en nøddefri version.
Hvor lang tid tager det at lave ricotta-kødboller?
Det tager kun 10 minutter at forberede disse lækre ricotta-kødboller, hvilket gør dem til en hurtig aperitif.
Kan børn hjælpe med at lave ricotta-kødbollerne?
Ja, det er en sjov aktivitet for børn at hjælpe med at forme kuglerne, hvilket gør madlavningen til en hyggelig familieoplevelse.
Hvad kan jeg servere sammen med ricotta-kødbollerne?
Ricotta-kødbollerne kan serveres med en række dips eller salater, eller som en del af en tapas-anretning for at imponere dine gæster.
Er ricotta-kødboller sunde?
Ricotta-kødboller kan være en sund snack, især hvis du bruger friske ingredienser og begrænser mængden af nødder, hvis du ønsker at reducere kalorierne.
Ernæring
- Carbo: 1g
- Samlet fedt: 4g
- Mættet fedt: 1.7g
- Proteiner: 2.7g
- Fibre: 0.2g
- Sukker: 0.9g
- ProPoints: 1
- SmartPoints: 2
Bedøm denne opskrift