Ricottakugler til aperitif
Stem nu
En nem og hurtig opskrift på små bidder til aperitif: ricottakugler. De er ikke kun utroligt cremede, men du kan også servere dem med forskellige smage for dine gæster. Pistacienødder, mandler, valnødder eller purløg til dem, der er allergiske over for nødder – der er noget for enhver smag! Tøv ikke med at invitere børnene med, når du laver ricottakuglerne. Det er en aktivitet, de helt sikkert vil synes om ;-)
Ingredienser
12
Forberedelse
Bland ricotta med olivenolie, salt og peber.
Form små kugler ved hjælp af teskeer.
Vend kuglerne i hakkede valnødder, mandler og pistacienødder. Du kan også rulle dem i finthakket purløg. Stil dem på køl inden servering.
Så er der lækre snacks til aperitifbordet, som vil glæde alle!
FAQ ❓
Hvordan opbevarer man ricottakugler, når de er lavet?
Det anbefales at opbevare ricottakuglerne i køleskabet i en lufttæt beholder. De kan holde sig i op til 2 dage.
Kan man erstatte ricotta med en anden ost?
Ja, du kan bruge friskost eller gedeost for at variere smagen, men det vil ændre konsistensen en smule.
Hvilket andet fyld kan man bruge til kuglerne?
Du kan prøve friske krydderurter som basilikum eller oregano eller krydderier som paprika for at give dem et andet præg.
Kan man lave kuglerne på forhånd?
Ja, bestemt! Du kan lave kuglerne på forhånd og opbevare dem på køl i op til 24 timer, inden de skal serveres.
Kan børn være med til at lave kuglerne?
Ja, det er en sjov og sikker aktivitet for børn. De kan hjælpe med at blande ingredienserne og forme kuglerne!
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 52Kcal
- Carbo: 1g
- Samlet fedt: 4g
- Mættet fedt: 1.7g
- Proteiner: 2.7g
- Fibre: 0.2g
- Sukker: 0.9g
- ProPoints: 1
- SmartPoints: 2
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (24g)
Attributter
Opbevaring i køleskab
anti-madspild
Det kan du godt lide
Ostesnack til halloween: små græskarformede ostekugler
Yoghurtsauce til salater og kødboller
Spinatsuppe – et trick til at få alle til at spise grøntsager!
Grøntsagsflan: det perfekte trick til at få børn til at spise grøntsager
Karamelliserede pølser til aperitif
Fyldte champignoner som snack
Chips af boghvedegaletter – perfekte til aperitiffen!
Fyldte ovnbagte champignoner – en lækker idé til aperitiffen
Butterdejskrans med pesto til aperitif
Hurtige og nemme butterdejsbidder til en vellykket aperitif!
Butterdejssnefnug med laks og flødeost – perfekt som snack til aperitif
Små glas med rejer og mango – sød-salt appetizer
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har skabt kulinarisk indhold for Petitchef siden 2017.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift