Nemme, luftige chokoladescones
Stem nu
Vi elskede de klassiske scones direkte fra Storbritannien, og vi elsker denne version med chokoladestykker! Den er nem og saftig, og vi kan forsikre dig om, at du heller ikke vil kunne modstå den ;-) Vi tager dig gennem alle trinene for at opnå dette lækre resultat ↓
Ingredienser
12
Til at dekorere med:
Forberedelse
Forberedelse10 min
Ventetid15 min
Tilberedningstid17 min
Riv smørret (så er det nemmere at få med). Bland mel, bagepulver og 80 g sukker. Bland æg og mælk i.
Tilsæt det kolde revne smør (du kan også tilsætte det skåret i små tern). Bland godt med fingrene, indtil blandingen er ensartet smuldrende.
Tilsæt æg + mælkeblandingen lidt ad gangen, og bland, til det er glat. Gem resten af blandingen til trin 6.
På dette tidspunkt kan du tilføje den topping, du har lyst til. Vi valgte at tilføje chokoladestykker. Fold det hele godt sammen.
Hvis dejen er for svær at arbejde med, så sæt den på køl i 15 minutter. Del dejen i to, og form to kugler. Tryk kuglerne flade, og skær dem i 6 stykker.
Læg sconesene på en bageplade beklædt med bagepapir. Pensl med den resterende ægge- og mælkeblanding. Drys med sukker.
Bages i en forvarmet ovn ved 180 °C i 15 - 17 minutter.
Og nu er dine scones med chokoladestykker klar! Du kan dryppe dem med smeltet chokolade for ekstra forkælelse.
FAQ ❓
Hvordan opnår jeg den perfekte konsistens til mine chokoladescones?
For at opnå den perfekte konsistens, skal du sørge for at blande ingredienserne forsigtigt, så dejen forbliver smuldrende og ikke overbearbejdes.
Kan jeg bruge andre typer chokolade i opskriften?
Ja, du kan bruge mælkechokolade, hvid chokolade eller endda nødder, hvis du ønsker at variere smagen.
Hvor lang tid tager det at lave chokoladescones fra start til slut?
Det tager cirka 42 minutter fra forberedelse til bagning, hvilket inkluderer både ventetid og bagetid.
Hvad kan jeg servere sammen med chokoladescones?
Chokoladescones er lækre med flødeskum, marmelade eller endda en kop varm chokolade til en ekstra forkælelse.
Er det muligt at fryse chokoladescones?
Ja, du kan fryse dem, før de bages, eller efter de er bagt. Sørg for at pakke dem godt ind for at bevare friskheden.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 396Kcal
- Carbo: 42.6g
- Samlet fedt: 21.4g
- Mættet fedt: 13.6g
- Proteiner: 6.6g
- Fibre: 2.8g
- Sukker: 15.2g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 17
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (97g)
Køkkengrej
Ovn
Attributter
Kan fryses
Det kan du godt lide
Bløde og luftige ostesoufflés
Courgettemuffins i frituregryde: den lette og luftige opskrift
Brød uden æltning - sprøde og luftige!
Nemme spinatfrikadeller
Porretærte (6 nemme trin og video)
Nemme glutenfri svampekiks
Nemme svampede kiks
Nemme hjemmelavede blinis!
Nemme ris med blæksprutte
Søde kartoffel-gnocchi (nemme gnocchi)
Ratatouille, den nemme opskrift
Nemme gougères med ost
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har lavet kulinarisk indhold hos Petitchef i mere end 7 år.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift