Samosaer med æble og kanel
Stem nu
Nyd disse samosaer med æble og kanel som en lækker snack! De er meget nemme at lave, og du kan følge alle trinene i opskriften trin for trin takket være vores skriftlige vejledning og fotos. Bonus: Se videoen, og lær, hvordan du folder de sprøde trekanter ;-) Hvis du vil gøre desserten ekstra lækker, kan du servere samosaerne med smeltet chokolade eller saltkaramel :-)
Ingredienser
6
Materialer
- 1 bagepensel
Forberedelse
Forberedelse15 min
Tilberedningstid10 min
Skræl æblet, og skær det i små tern. Smelt det saltede smør på en varm pande, tilsæt æblet og kanelen, og rør rundt. Læg låg på, og lad det stege i 5 minutter.
Skær filodejsarkene over på midten.
Fold den ene halvdel af arket på midten: Fold den runde kant ind over den lige, afskårne kant.
Læg cirka en spiseskefuld æblefyld på enden af filodejsarket, og fold den fyldte del over, så der dannes en trekant.
Fortsæt med at folde trekanten hen over arket, indtil du når enden. Pensl den lille, resterende del af arket med sammenpisket æg.
Læg samosaerne på en bageplade beklædt med bagepapir. Pensl begge sider af hver samosa med smeltet smør. Bag dem i 10 minutter ved 200 °C.
Så er de klar!
FAQ ❓
Hvordan gør jeg mine samosaer ekstra sprøde?
For at få dem ekstra sprøde skal du sørge for at pensle hver samosa godt med smeltet smør inden bagning og bruge friske filodejsark.
Hvilken æblesort er bedst til denne opskrift?
Granny Smith-æbler er ideelle på grund af deres syrlighed, men du kan også vælge Gala- eller Fuji-æbler, hvis du ønsker en sødere smag.
Kan jeg lave samosaerne på forhånd?
Ja, du kan lave samosaerne på forhånd og opbevare dem i køleskabet. Bag dem lige inden servering, så de forbliver sprøde.
Hvad kan jeg servere til samosaerne?
Samosaerne passer perfekt sammen med smeltet chokolade eller saltkaramel, hvis du vil gøre serveringen ekstra lækker.
Kan jeg erstatte kanel med et andet krydderi?
Ja, du kan prøve andre krydderier som muskatnød eller ingefær for at variere smagen, men kanel er det mest klassiske valg til denne opskrift.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 78Kcal
- Carbo: 11.1g
- Samlet fedt: 2.5g
- Mættet fedt: 1.2g
- Proteiner: 2g
- Fibre: 1.2g
- Sukker: 3.1g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 3
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (46g)
Attributter
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Forårsruller med røget laks og æble
Eftermiddagssnack med kokosyoghurt, æble, kiwi og hasselnødder
Æble- og karamelbudding med croissanter
Mille-feuille med laks og grønt æble
Las gachas – andalusisk creme med grøn anis og kanel
Kanelæblechips i airfryer
Kanelsneglepandekager – til alle, der elsker kanel
Ekstra sprød og blød æble-pærecrumble
Æblekage med valnødder og kanel
Æble- og mandeltærte (tarte normande)
Samosaer med makrel og friskost
Samosaer med tun og tomat
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har skabt kulinarisk indhold for Petitchef siden 2017.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift