Samoussas med makrel og fromage frais

Name: Samoussas med makrel og fromage frais
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Da
Ingredients: 60 g makrel (i olivenolie); 40 g tørrede tomater (ca. 4); 150 g fromage frais; 4 ark murstensdej; Saft af 1/2 citron; Et par kviste purløg; salt; peber

Stem nu

Forret

Meget let

25 min

248 Kcal

Ved du heller ikke, hvordan man tilbereder makrel? Ud over at blive serveret på en tallerken med grøntsager og ris... Nu kan du servere dem som aperitif i samoussas ! Kombineret med fromage frais og soltørrede tomater bliver det en sand fornøjelse for dine gæster :-D Disse samoussas er også perfekte sammen med en blandet salat til en hurtig frokost eller aftensmad.

Ingredienser

60 g makrel (i olivenolie)
40 g tørrede tomater (ca. 4)
150 g fromage frais
4 ark murstensdej
Saft af 1/2 citron
Et par kviste purløg
salt
peber

Materialer

En skål
En gaffel
En suppeske
Et skærebræt
En saks
En bageplade

Forberedelse

Forberedelse10 min

Tilberedningstid15 min

Skær de soltørrede tomater i stykker.
Bland alle ingredienserne i en skål med en gaffel.
Skær dine runde klodser i 2.
Tag en halv cirkel murstensdej, læg den på en flad overflade (f.eks. et skærebræt), og fold den afrundede del mod den flade del, så der dannes en strimmel.
Læg en spiseskefuld af makrelfyldet i hjørnet af strimlen. Fold det øverste venstre hjørne af strimlen nedad, så der dannes en trekant. Fold derefter den nederste del opad for at fortsætte med at skabe din samoussa. Gentag til enden af strimlen. Forsegl samoussaen ved at skubbe resten af arket ind i folden.
Læg dine samoussas på en bageplade beklædt med bagepapir, og bag dem i 15 minutter ved 200 °C.
Og voilà, dine samoussas er klar!

Bedøm denne opskrift

Fremragende! Meget god God så så Ikke godt

FAQ ❓

Hvordan laver man samoussas med makrel?

For at lave samoussas med makrel, skal du blande makrel, fromage frais og soltørrede tomater, pakke fyldet ind i murstensdej og bage dem i ovnen i 15 minutter ved 200 °C.

Hvad kan jeg servere sammen med samoussas?

Samoussas med makrel er perfekte som aperitif eller sammen med en blandet salat til en hurtig frokost eller aftensmad.

Hvor lang tid tager det at lave samoussas?

Det tager cirka 25 minutter at forberede og bage samoussas med makrel, herunder 10 minutters forberedelse og 15 minutters bagetid.

Er samoussas svære at lave?

Nej, samoussas med makrel er meget lette at lave, selv for begyndere, da opskriften er enkel og kræver få ingredienser.

Kan jeg bruge andre fyld i samoussas?

Ja, du kan variere fyldet i samoussas ved at bruge forskellige typer fisk, grøntsager eller oste, alt efter hvad du har hjemme eller hvad du foretrækker.