Vegansk peanut-fudge

Name: Vegansk peanut-fudge
Prep time: 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Da
Ingredients: 175 g mørk chokolade med 80 % kakao; 85 g jordnøddesmør; 2 spsk. smuttede mandler; 1 spsk. agavesirup

Stem nu

Snack

Meget let

2 h 10 m

259 Kcal

Er du fristet af små chokoladefirkanter til din dessert eller snackpause? Desuden er denne version af fudge garanteret vegansk og glutenfri, så der er ingen grund til at snyde dig selv! Denne supernemme opskrift er lavet med kun 4 ingredienser og er garanteret ovnfri ;-) Følg de trinvise instruktioner for at lave denne fudge ved hjælp af vores skriftlige forklaringer, fotos og video. Det hele er op til dig!

Ingredienser

175 g mørk chokolade med 80 % kakao
85 g jordnøddesmør
2 spsk. smuttede mandler
1 spsk. agavesirup

Materialer

Fedtsugende papir
Lille bradepande

Forberedelse

Forberedelse10 min

Ventetid2 timer

Varm peanutbutteren op i et vandbad. Tilsæt chokoladen, og rør, til den er smeltet. Tilsæt agavesirup, og rør rundt.
Hæld blandingen i et lille fad beklædt med bagepapir, og drys med de smuttede mandler. Fold kanterne af bagepapiret over, og tryk dem ned, så mandlerne bliver indkapslet. Stil på køl i 2 timer.
Tag den ud af køleskabet, skær den i både, og voilà, så er den klar!

Bedøm denne opskrift

Fremragende! Meget god God så så Ikke godt

FAQ ❓

Hvordan kan jeg gøre denne opskrift mere sund?

Du kan overveje at bruge mindre agavesirup eller erstatte den med en naturlig sødning som bananpuré for at reducere sukkerindholdet.

Er det muligt at tilføje andre nødder til opskriften?

Ja, du kan tilføje nødder som valnødder eller cashewnødder for at give en ekstra crunch og smag.

Kan jeg bruge mælkefri chokolade i stedet for mørk chokolade?

Ja, mælkefri chokolade fungerer fint og vil stadig give en lækker smag til fudgen.

Hvor lang tid kan jeg opbevare fudgen?

Fudgen kan opbevares i en tætsluttende beholder i køleskabet i op til en uge.

Hvad er forskellen mellem fudge og andre søde snacks?

Fudge er en blød og cremet konfekt, der typisk har en rig smag og en glat tekstur, hvilket adskiller den fra mere sprøde snacks som småkager eller barer.