Noisetier, den sprøde, smeltende hasselnøddekage med 5 ingredienser!

Ingredienser

• 3 æg
• 100 g hvidt sukker
• 125 g hasselnøddepulver
• 50 g smør
• 30 g ristede hasselnødder

Materialer

• Springform med en diameter på 16 cm
• fedtsugende papir
• Piskeris
• skål
• Spatel (eller ske)

Forberedelse

• Pisk æg og sukker, indtil blandingen er hvid.
• Tilsæt hasselnøddepulver, og bland godt. Hæld til sidst det smeltede smør i, og blend, til det er glat.
  
• Hæld dejen i en smurt springform beklædt med bagepapir. Dæk toppen af kagen med de knuste, ristede hasselnødder.
• Bag hasselnødderne i en forvarmet ovn på 180 °C i 35-40 minutter.
  
• Og nu er din hasselnød klar! Den perfekte kombination af fondant og knas. Pynt den med lidt flormelis, hvis du har lyst!

Observationer

Er hasselnøddekage glutenfri?
Denne kage er naturligt glutenfri! Du kan spise den uden bekymring, hvis du er intolerant eller har cøliaki.

Hvad kan jeg erstatte hasselnøddepulveret med?
Du kan erstatte det med mandelpulver. Vi har allerede lavet denne kage, og du kan finde den her.

Hvordan opbevarer jeg denne kage?
Du kan opbevare den i op til 4 dage i en lufttæt beholder eller indpakket i husholdningsfilm.

Køkkengrej

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift