Grøntsagshave til aperitiffer (hummus og babygrøntsager)
Til påskens aperitif inviterer en smuk, spiselig forårsgrøntsagshave sig selv til dit bord! En base af hummus til den frugtbare jord, der afslører grøntsager, den ene mere sprød end den anden! En original måde at få alle til at spise grøntsager på ;-) Og ud over at være smuk er denne opskrift også glutenfri og vegetarisk. Der er noget for enhver smag! Lav vores hjemmelavede kikærtehummus trin for trin med vores skriftlige og videoforklaringer. Så er det bare at plante grøntsagerne og råkosterne efter eget valg i din "jord" og nyde det!
Ingredienser
Hjemmelavet hummus:
Grøntsager fra haven :
Materialer
- 1 blender (til hjemmelavet hummus)
Forberedelse
Blend kikærter, citronsaft, sesamolie, en knivspids salt og hvidløgsfed sammen. Juster krydderierne, hvis det er nødvendigt.
Anret hummusen i serveringsfadet, og plant grøntsagerne i det. Vi lavede en række pr. grøntsag, men du kan sagtens lave flere.
Og nu er din køkkenhave klar! Det eneste, du skal gøre, er at plukke!
Observationer
Hummus:
Du kan bruge færdiglavet hummus eller dit yndlingssmørepålæg (som f.eks. rillettes). Tøv ikke med at lade dig inspirere af vores opskrifter!
Grøntsager:
Du kan plante dine yndlingsgrøntsager i din køkkenhave! Vi har valgt en række forskellige for at give dig masser af ideer!
Ernæring
- Carbo: 11.8g
- Samlet fedt: 6.1g
- Mættet fedt: 0.9g
- Proteiner: 8.1g
- Fibre: 7.7g
- Sukker: 4.2g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Attributter
Det kan du godt lide
Salte ostekager med basilikum og cherrytomater i én portion: en velsmagende idé til buffeter og aperitiffer
Kvartet af aperitiffer med tørret kød
Spinatsuppe, tricket til at få alle til at spise grøntsager!
Grøntsagsflan: det perfekte tip til at få børn til at spise dem
Smøreost til aperitif i form af græskar, perfekt til halloween!
Aperitifkrans til en vellykket fest!
Kagedåse, en gave til madelskere
Chokoladecremen, der tager dig tilbage til barndommen
Peberkagehus til jul
Kaffe og dadelsmoothie til at vække dig!
Æblekager med hasselnøddecreme til helligtrekonger
Vin-donuts til jul
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Bedøm denne opskrift