Petitchef team / Mirella Mendonça - side 8
Mirella Mendonça
Jeg er redaktionel ansvarlig for Petitchef (Portugal og Brasilien) og en stor passioneret for rejser og verdens gastronomi, altid på udkig efter nye smage og oplevelser. Dog, selvom jeg elsker at udforske lækkerier fra forskellige kulturer, vil min mors mad altid være min favorit – med den unikke smag, som kun hun kan skabe.
420 optegnelser
Eftermiddagste i Bridgerton-stil? Disse 20 desserter er ren spiselig luksus
Sådan bevarer du din bedstemors porcelænskopper (og undgår uoprettelige skader)
Sukkerfri betyder ikke sund: Det skal du vide
32 opskrifter med græskar til dig, der tror, du har prøvet alt (men ikke engang kan forestille dig, at halvdelen af dem findes)
10 fødevarer, der kan skade din luftfryser: Find ud af, hvad du skal undgå!
8 nemme, kreative og uimodståelige rouladeopskrifter (søde og salte)
Køber du supermarkedets egne mærker? Disse 5 tegn kan ændre din måde at vælge på – eller spare dig for et fejlkøb
16 opskrifter med jordnødder, der vil ændre den måde, du laver mad på (og overraske dem, der smager dem)
4 engelske søde sager til five o’clock tea – og en lille rejse til England
Kan du lide varm kage direkte fra ovnen? Hvad du skal vide først
Stille dehydrering: Derfor er det så svært at drikke vand i kulden, og sådan ændrer du det uden besvær
5 uimodståelige kartoffelopskrifter med Air Fryer
Hvorfor min brøddej ikke hæver i kulden (og 5 enkle tricks, der virker)
Råt eller bagt æble? Dette enkle valg kan påvirke dit humør, din mæthed og endda dit blodsukker.
7 opskrifter med porrer, der byder på ren hygge, smag og nemhed som ingen anden ingrediens
Dette lille redskab vil for altid ændre den måde, du fryser mad på
De færreste husker det, men dette bedstemorkneb holder kroppen varm om vinteren (og det kommer du også til at gøre)
Har du vin tilovers fra nytårsaften? Disse 9 fantastiske opskrifter beviser, at selv en rest fra flasken kan stråle i køkkenet
Er kanel lækkert ... eller uudholdeligt? Den videnskabelige forklaring på dette drama ligger i dit DNA
Hvad er værd at fryse ned i januar for at gøre livet lettere på de kolde dage
Det er ikke normalt at være udmattet om vinteren. Den rette kost kan ændre alt på få dage – her er hvorfor
Orange fødevarer om vinteren er det glemte våben mod forkølelse og træthed, som ingen bruger rigtigt
