Petitchef team / Mirella Mendonça - side 6
Mirella Mendonça
Jeg er redaktionel ansvarlig for Petitchef (Portugal og Brasilien) og en stor passioneret for rejser og verdens gastronomi, altid på udkig efter nye smage og oplevelser. Dog, selvom jeg elsker at udforske lækkerier fra forskellige kulturer, vil min mors mad altid være min favorit – med den unikke smag, som kun hun kan skabe.
302 optegnelser
Kokosmælk i alt? Disse 12 opskrifter vil få dig til at genoverveje alt, hvad du troede, du vidste om det.
Tror du, at du bare skræller den, og så er det klaret? Hvad ingen har fortalt dig om den grønlige kartoffel i dit køkken
Slå ægget ud med én hånd - kokkenes hemmelighed, der ikke efterlader skaller på din mad
Bagt feta med tørrede tomater og oliven, middelhavsstil
Du ved det ikke, men dette trick gør din kaffe meget bedre (og koster ingenting).
Avocado-toast, der vil ændre din morgenmad (klar på 8 minutter)
Hemmeligheden, som alle bedstemødre kender: hvorfor formen med et hul i midten gør kager og buddinger mere luftige og perfekte
Bedstemors hemmelighed: Med kun 4 ingredienser skaber hun verdens mest cremede dessert
Middelhavskvindernes hemmelighed: 5 stærke fødevarer, som alle kvinder på 50+ bør inkludere i deres rutine
12 opskrifter på budding, der vil minde dig om din bedstemors køkken: fra klassisk kondenseret mælk til brødbudding
Bland det med banan, og du har verdens mest cremede dessert.
Mellemmåltidet, der holder børnene rolige i klasseværelset, kræver kun 2 almindelige ingredienser fra dit køkken
Er der ris til overs? Gode nyheder: De kan forvandles til en overraskende ret, der smager meget bedre end den oprindelige.
Tricket til at sammensætte et pålægsbord, der tåler varmen og holder sig smukt i timevis
6 opskrifter på sukkerfri is, så du kan nyde sommeren uden dårlig samvittighed
Hvad der sker, når du koger pasta direkte i saucen, vil overraske dig
Opdag hvordan man laver hjemmelavede krydderterninger: naturlige, fyldt med smag og som holder i måneder i fryseren
Denne linsesalat er en hurtig og nærende løsning, der vil blive din nye favorit.
Strawberry Love: Hemmeligheden bag at gøre skindet sprødt og skinnende derhjemme
Hvad ingen fortæller dig om at fjerne kernerne fra tomater
Hvad sker der med din krop, når du spiser yoghurt hver dag?
Hvis man glemmer at lade fryserdøren stå åben, kan det medføre sundhedsrisici. Her er hvorfor
