Vinter

Ingredienser: Til buddingen: 900 ml mælk 1 stykke citronskal 1 kanelstang 3 croissanter (eller andet wienerbrød fra dagen før) 4 æg 100 g sukker 3 æbler 20 g...

Ingredienser: Til cheesecakefyldet: 400 g flødeost 50 g flormelis 1 tsk. vanilje Til gulerodskagen: 250 g hvedemel 3 tsk. (11 g) bagepulver 1 tsk. stødt kanel...

Ingredienser: 200 g mel 1/2 pose bagepulver 120 g smør 100 g sukker 3 æg 15-20 g rom (3 spsk) 1 tsk vaniljeekstrakt 125 g blåbær

Ingredienser: 1 baguette (eller andet brød) 60 g blødt smør 2 fed hvidløg 20 g persille (ca.)

Ingredienser: 100 ml rørsukkersirup 100 ml Cointreau 150 ml citronsaft 125 g friske eller frosne hindbær 750 ml champagne eller anden mousserende vin

Ingredienser: 200 ml hvid rom 750 ml cider 1 kanelstang 1 nellike 5 g frisk ingefær

Ingredienser: Karamel: 70 g sukker Lidt vand Flan: 200 ml sødet kondenseret mælk 200 ml kokosmælk 4 æg 50 g kokosmel

Ingredienser: 4 skiver toastbrød uden skorpe 100 g flødeost frisk purløg 4 små skiver røget laks

Ingredienser: Chokolademørdej: 120 g blødt smør 80 g flormelis 1 æg 1 pose vaniljesukker 1 knivspids salt 200 g mel 25 g usødet kakaopulver Vaniljecreme: 250 g...

Ingredienser: 3 æg 400 ml sødet kondenseret mælk 300 ml mælk Karamellen: 70 g sukker lidt vand

Ingredienser: Hindbærrene: 220 g hindbær (friske eller frosne) 50 g sukker 1 spsk. hvedemel 1/2 spsk. majsstivelse 1,5 spsk. citronsaft Smuldredejen: 230 g...

Ingredienser: 1,3 kg æbler (8 stk.) 1 tsk. vaniljeekstrakt (eller stødt kanel) 200 ml vand

Ingredienser: Rouladebund: 4 æggehvider 100 g sukker 4 æggeblommer 1 tsk. vaniljeekstrakt 100 g mel 15 g kokosmel Creme: 15 cl piskefløde (30 %) 250 g mascarpone...

Ingredienser: Hasselnøddecreme: 50 g sukker 20 g blødt smør 1 æg 40 g fintmalede hasselnødder 1 plade butterdej 2 æbler 1 klat smør 1 spsk. brun farin Til...

Ingredienser: 250 g grønne linser (kogte og afdryppede) 300 g butternutgræskar 200 g kogt rødbede (1 mellemstor) 200 g rødkål (ca. 1/4) Et par kviste persille 3...

Ingredienser: 190 g flormelis 100 g finmalede mandler 200 g finmalede hasselnødder 2 æggehvider 1 teskefuld kanel

Ingredienser: 140 g græskar 250 g sukker 360 ml vand 3 kanelstænger 2 nelliker 1 teskefuld stødt ingefær 1,5 teskefulde stødt muskatnød

Ingredienser: 3 økologiske limefrugter 1 liter vand Isterninger efter smag 200 ml (1/2 dåse) kondenseret mælk

Ingredienser: 125 g speculoos-kiks (ca.) 3 bananer (afhængigt af størrelsen) Karamel: 25 g smør 25 g brun farin 100 g sødet kondenseret mælk Flødeskum: 150 ml...

Ingredienser: 350 g kakifrugter (2 stk.) 200 g mørk bagechokolade (1 plade)