Pære- og kanelkompot (uden tilsat sukker)
Snack Meget let 10 min 30 min
Ingredienser: 3 pærer 2 spsk vand 1 tsk. kanel
Vinter
67 Opskrifter
Pyrenæisk blåbærtærte
Snack Meget let 10 min 45 min
Ingredienser: 200 g mel 1/2 pose bagepulver 120 g smør 100 g sukker 3 æg 15-20 g rom (3 spsk) 1 tsk vaniljeekstrakt 125 g blåbær
Prefou med hvidløg og persille
Småretter Meget let 15 min 15 min
Ingredienser: 1 baguette (eller andet brød) 60 g blødt smør 2 fed hvidløg 20 g persille (ca.)
Champagnesuppe med hindbær
Drik Meget let 5 min
Ingredienser: 10 cl rørsukkersirup 10 cl Cointreau 15 cl citronsaft 125 g friske eller frosne hindbær 75 cl champagne eller anden mousserende vin
Wassail, den krydrede julecocktail
Drik Meget let 10 min 1 time
Ingredienser: 20 cl hvid rom 75 cl cider 1 kanelstang 1 nelliker 5 g frisk ingefær
Kokoscreme i mikrobølgeovnen på 8 minutter
Dessert Meget let 5 min 8 min
Ingredienser: Karamellen : 70 g sukker lidt vand Vaniljecremen : 200 ml sødet kondenseret mælk 200 ml kokosmælk 4 æg 50 g revet kokosnød
Toast på juletræet
Småretter Meget let 5 min
Ingredienser: 4 skiver sandwichbrød uden skorpe 100 g fromage frais frisk purløg 4 (små) skiver røget laks
Juletræstærte: den eneste opskrift, der kan erstatte træstammen!
Dessert Let 30 min 12 min
Ingredienser: Mørdej med chokolade : 120 g blødt smør 80 g flormelis 1 æg 1 pose vaniljesukker 1 knivspids salt 200 g mel 25 g usødet kakaopulver Vaniljecremen :...
Flan i mikroovn: en hurtig dessert i sidste øjeblik
Dessert Meget let 2 min 12 min
Ingredienser: 3 æg 40 cl sødet kondenseret mælk 30 cl mælk Karamellen : 70 g sukker lidt vand
Lækker, sprød hindbærsmuldrekage
Snack Meget let 10 min 40 min
Ingredienser: Hindbærrene : 220 g hindbær (friske eller frosne) 50 g sukker 1 spsk. mel 1/2 spsk. majsmel 1,5 spsk. citronsaft Crumble : 230 g havregryn 190 g...
Æblekompot i cookeo
Snack Meget let 10 min 15 min
Ingredienser: 1,3 kg æbler (8 æbler) 1 tsk vaniljeekstrakt (eller kanelpulver) 20 cl vand
Rulle med kokos og passionsfrugt, perfekt som julekage
Dessert Meget let 15 min 12 min
Ingredienser: Genoise : 4 æggehvider 100 g sukker 4 æggeblommer 1 tsk vaniljeekstrakt 100 g mel 15 g revet kokosnød Fløde : 15 cl fuld fløde 30% flydende 250 g...
Æblekager med hasselnøddecreme til helligtrekonger
Snack Meget let 20 min 30 min
Ingredienser: Hasselnøddecreme : 50 g sukker 20 g blødt smør 1 æg 40 g hasselnøddepulver 1 butterdej 2 æbler 1 klat smør 1 spiseskefuld brun farin Forgyldning :...
Linsesalat, butternut, rødkål, rødbede og persille (perfekt til efterår/vinter)
Forret Meget let 15 min 25 min
Ingredienser: 250 g grønne linser (kogte og afdryppede) 300 g butternut 200 g kogt rødbede (1 mellemstor) 200 g rødkål (ca. 1/4) Et par kviste persille 3 spsk...
Kanelstjernekiks, en juleklassiker
Dessert Meget let 25 min 12 min
Ingredienser: 190 g flormelis 100 g mandelpulver 200 g hasselnøddepulver 2 æggehvider 1 teskefuld kanel
Hjemmelavet græskarsirup, perfekt til efterårs- og vinterdrinks
Drik Meget let 10 min 40 min
Ingredienser: 140 g græskar 250 g sukker 36 cl vand 3 kanelstænger 2 nelliker 1 teskefuld stødt ingefær 1,5 teskefuld stødt muskatnød
Schweizisk limonade med kondenseret mælk
Drik Meget let 5 min
Ingredienser: 3 grønne citroner (økologiske) 1 liter vand Is (efter smag) 200 ml (1/2 dåse) kondenseret mælk
Verrines i banoffee-stil til fans af bananer og karamel
Dessert Meget let 20 min 3 min
Ingredienser: 125 g speculoos (+/-) 3 bananer (+/- afhængig af størrelse) Karamel: 25 g smør 25 g brun farin 100 g sødet kondenseret mælk Fløde: 15 cl single...
Chokoladedessert med kun 2 ingredienser!
Dessert Meget let 5 min
Ingredienser: 350 g persimmoner (2 persimmoner) 200 g mørk chokolade (1 bar)