Vinter

68 Opskrifter

Glutenfri mini-clafoutis med kirsebær

Dessert Meget let 15 min 25 min

Ingredienser: 40 udstenede kirsebær 2 æg 50 g sukker 10 g majsstivelse 60 g mandelmel 75 ml mælk

Citronmarengstærte

Dessert Let 2 timer 20 min

Ingredienser: Mørdej: 120 g blødt smør 80 g flormelis 25 g mandelmel 1 pose vaniljesukker 1 knivspids salt 1 æg 200 g mel Citroncreme: 3 ubehandlede citroner 120...

Traditionelle Liège-vafler

Snack Let 2 timer 4 min

Ingredienser: Til 12 vafler: 500 g mel 30 g sukker 15 g frisk gær 2 æg 220 ml mælk 200 g smør 250 g perlesukker

Blommetærte med briochedej

Dessert Let 2 timer 40 min

Ingredienser: Briochedej: 300 g mel 1 tsk. salt 60 g sukker 12 g frisk bagegær 3 æg 130 g smør Fyld: 800 g blommer 100 ml fløde 2 æggeblommer 100 g sukker 40 g...

Kage bagt med is: nem opskrift, der mindsker madspild

Snack Meget let 45 min 50 min

Ingredienser: 1 bøtte is (500 g) 220 g mel 1 pose bagepulver

Julemandshuer af marengs

Dessert Let 30 min 1 h 15 m

Ingredienser: 2 æggehvider 100 g sukker Rød frugtfarve 40 g hvid chokolade 2 spsk. kokosmel

Æbleroser af butterdej

Dessert Meget let 25 min 20 min

Ingredienser: 1 plade butterdej 2 æbler 4 tsk. abrikosmarmelade flormelis

Fransk tærte i Frankrigs farver

Dessert Meget let 30 min 15 min

Ingredienser: 1 portion mørdej 125 g mascarpone 250 ml piskefløde (30 % fedt) 1 vaniljestang 30 g flormelis 125 g blåbær 125 g hindbær

Hjemmelavet gløgg

Drik Meget let 10 min 25 min

Ingredienser: 750 ml rødvin 100 g sukker 1 kanelstang 3 hele nelliker 2 stjerneanis 1 knivspids revet muskatnød 1/2 citron (skal og frugtkød) 1 appelsin (skal og...

Individuelle butterdejspakker med pære og mandelcreme

Snack Meget let 15 min 20 min

Ingredienser: 1/2 pære 3 æg (heraf 1 sammenpisket til pensling) 80 g sukker 100 g mandelmel 50 g blødt smør 2 plader butterdej

Masker af mørdej til fastelavn

Snack Let 30 min 8 min

Ingredienser: 1 rulle mørdej 1 æggehvide 200 g flormelis 1 dråbe orange frugtfarve 1 dråbe rød frugtfarve 1 dråbe grøn frugtfarve 1 dråbe blå frugtfarve

Chiacchiere di carnevale, italienske karnevalskager bagt i ovnen

Snack Let 15 min 10 min

Ingredienser: 1 æg 1 spsk. anislikør 1 spsk. sukker 1 spsk. solsikkeolie fintrevet skal af ½ citron 1 knivspids salt 140 g mel flormelis

Tærte med vanilje, saltkaramel og pekannødder

Snack Meget let 20 min 20 min

Ingredienser: Til mørdejen: 80 g flormelis 120 g blødt smør 25 g mandelmel 1 pose vaniljesukker 1 knivspids salt 1 æg 200 g mel Til saltkaramellen: 100 g sukker...

Appelsintærte

Snack Meget let 20 min 20 min

Ingredienser: 1 rulle mørdej 5 æg 120 g sukker 15 g majsstivelse 2 appelsiner (økologiske, da skallen skal bruges) 120 g blødt smør

Risengrød med saltkaramel

Dessert Meget let 20 min 40 min

Ingredienser: Til risengrøden: 500 ml vand 500 ml mælk 80 g sukker 1 vaniljestang 150 g grødris Til saltkaramellen: 100 g sukker 40 g saltet smør 200 ml fløde

Irish Coffee (kaffe med whisky og flødeskum)

Drik Meget let 20 min 5 min

Ingredienser: 20 ml sukkersirup (eller 2 tsk. sukker) 40 ml whisky 100 ml kaffe, færdigbrygget 40 ml fløde (30 % fedt, meget kold) Chokoladespåner (valgfrit)

Pærecharlotte med ristede mandelflager

Snack Meget let 30 min 5 min

Ingredienser: Til charlotten: 250 g ladyfingers 300 g pærer 200 ml fløde til piskning (30 % fedt) 150 g mascarpone 50 g flormelis 1 vaniljestang (valgfrit) 75 g...

Saftig krydderkage

Dessert Meget let 15 min 30 min

Ingredienser: 150 ml mælk 100 g honning 100 g smør 200 g hvedemel 5 g bagepulver 120 g brun farin 1 æg 1 knivspids salt 6 g kanel 1 nellike 2 g ingefær 50 g...

Cornflakeskager formet som julerensdyr

Snack Meget let 5 min

Ingredienser: 200 g mælkechokolade 120 g usødede cornflakes Til pynt: Mælkechokolade Små saltkringler Farvede chokoladelinser, f.eks. blå og røde Smarties