Bagt græskar og kikærter, rosmarin, fetaost
Stem nu
En meget nem måde at tilberede græskar på: i ovnen :-) Resultatet er en squash, der smelter på tungen, og som er perfekt til kød eller fisk eller til at spise alene. Med et par sprøde kikærter, lidt rosmarin for smagens skyld, pinjekerner for knas og fetaost for teksturens skyld. En perfekt kombination ;-) Denne opskrift fylder 2 bageplader. Nok til at tilfredsstille alle dine gæster :-)
Ingredienser
6
Forberedelse
Forberedelse15 min
Tilberedningstid35 min
Halver og udkern græskarret. Rens kernerne, lad dem dryppe af, og vend dem med 1 spsk. olivenolie. Læg det til side.
Forvarm ovnen til 190 °C.
Når græskarret er tømt, skæres det i skiver.
Vend græskarskiverne med 3 spiseskefulde olivenolie, og læg dem på en bageplade.
Bland kikærterne med 1 spiseskefuld olivenolie, og fordel dem på bagepladen i midten af græskarskiverne.
Tilsæt græskarkerner og rosmarinkviste.
Smag til med lidt salt og peber.
Kog i mellem 30 og 35 minutter.
Når de er færdige, drysses de med et par pinjekerner og smuldret fetaost.
FAQ ❓
Hvordan kan jeg gøre retten mere krydret?
Du kan tilføje krydderier som paprika, cayennepeber eller hvidløgspulver til kikærterne for at give retten ekstra smag.
Hvilke andre grøntsager kan jeg tilsætte?
Du kan eksperimentere med grøntsager som sød kartoffel, rødbeder eller zucchini for at variere smagen og teksturen.
Kan jeg lave retten vegansk?
Ja, du kan erstatte fetaosten med en vegansk ost eller blot udelade den for at gøre retten vegansk.
Hvordan opbevarer jeg rester af retten?
Rester kan opbevares i en tætsluttende beholder i køleskabet i op til 3 dage. Genopvarm i ovnen for at bevare sprødheden.
Hvad kan jeg servere retten med?
Retten passer perfekt til grillet kød, fisk eller som en del af en salat. Den kan også nydes alene som en sund snack.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 265Kcal
- Carbo: 6.9g
- Samlet fedt: 21.6g
- Mættet fedt: 6.4g
- Proteiner: 8.2g
- Fibre: 4.1g
- Sukker: 2g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 9
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (167g)
Det kan du godt lide
Stegte nudler med ristede kikærter og courgette
Grillede kikærter i air fryer
Ovnristede kikærter med karry
Salat med laks, kikærter og appelsin
Air fryer-kager bagt på bare 6 minutter!
Tagliatelle feta cherrytomater - bagt feta-pasta
Bagt hummer med persille og citron: enkelhed og raffinement ved bordet.
Bagt feta med tørrede tomater og oliven, middelhavsstil
Nem bagt torsk (perfekt, når du leder efter en idé til aftensmaden! )
Bagt kylling med honning og sennep
Conchiglioni fyldt med ricotta og spinat: en uimodståelig bagt vegetarret
Bagt svinemørbrad - perfekt madlavning forklaret trin for trin
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift