Peanut brigadeiro, en lækker brasiliansk sødme

Stem nu
Dessert
Meget let
27 min
109 Kcal

Peanut-brigadeiro er en lækker variation af den traditionelle (chokolade) brigadeiro, som du ikke må gå glip af til fødselsdage, bryllupsfester eller andre særlige begivenheder. Med sin bløde og sprøde konsistens er den supernem at tilberede, og så ser den smuk ud og smager fantastisk. Hvis du foretrækker det, kan du bruge peanutbrigadeiro til at dække eller fylde kager. Dæk dit søde bord med beijinho for at fuldende festen! Forkæl dig selv med denne opskrift, som er forklaret nedenfor↓↓

Ingredienser

20

Pynt:

Hvis det er nødvendigt:

Materialer

  • Pande med tyk bund
  • Spatel
  • Mixer (valgfrit)
  • Brigadeiro-form

Forberedelse

Forberedelse2 min
Ventetid10 min
Tilberedningstid15 min
  • Peanut Brigadeiro, en lækker brasiliansk sødme - Forberedelse trin 1Kom alle ingredienserne i gryden: smør + kondenseret mælk + jordnøddesmør.
  • Peanut Brigadeiro, en lækker brasiliansk sødme - Forberedelse trin 2Bland det hele sammen ved middel varme. Bliv ved med at røre med spatlen, indtil det når brigadeiro-punktet, dvs. indtil det løsner sig fra bunden af gryden og bliver lidt tykkere.
  • Peanut Brigadeiro, en lækker brasiliansk sødme - Forberedelse trin 3Læg brigadeiroen på en tallerken, når den er klar, og lad den køle helt af.
  • Peanut Brigadeiro, en lækker brasiliansk sødme - Forberedelse trin 4Smør din hånd med smør, og lav kugler.
  • Peanut Brigadeiro, en lækker brasiliansk sødme - Forberedelse trin 5Pynt derefter med knuste jordnødder, og læg dem i formene.
  • Peanut Brigadeiro, en lækker brasiliansk sødme - Forberedelse trin 6Nyd dit måltid!

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvordan kan jeg gøre peanut brigadeiro mere interessant?

Du kan tilføje smagsvarianter som chokolade eller kokos til din peanut brigadeiro for at give den et unikt twist.
Opbevar dem i en tætsluttende beholder i køleskabet for at bevare friskheden og konsistensen.
Ja, du kan eksperimentere med mandler eller valnødder for at skabe forskellige smagsprofiler.
Det tager cirka 27 minutter fra start til slut, inklusive forberedelse og ventetid.
Peanut brigadeiro kan være sundere, da jordnødder indeholder sunde fedtstoffer og protein, men det afhænger af mængden af sukker og smør, du bruger.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 109Kcal
  • Carbo: 11.7g
  • Samlet fedt: 5.5g
  • Mættet fedt: 2.6g
  • Proteiner: 2.7g
  • Fibre: 0.3g
  • Sukker: 11.2g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (26g)

Køkkengrej

Kogeplade
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Mirella MendonçaMirella Mendonça
Jeg er redaktionel ansvarlig for Petitchef (Portugal og Brasilien) og en stor passioneret for rejser og verdens gastronomi, altid på udkig efter nye smage og oplevelser. Dog, selvom jeg elsker at udforske lækkerier fra forskellige kulturer, vil min mors mad altid være min favorit – med den unikke smag, som kun hun kan skabe.

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: