Portugisisk appelsinrullekage - torta de laranja

Name: Portugisisk appelsinrullekage - torta de laranja
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Da
Ingredients: 8 æg; 180 g sukker; 2 ubehandlede appelsiner; 2 spsk. majsmel; 1 pose bagepulver; 60 g smør; 20 g sukker til dekoration

Stem nu

Dessert

Let

30 min

174 Kcal

Har du lyst til en appelsinkage? Lav den ligesom i Portugal med vores opskrift på "torta de laranja"! En rullet kage, der er lidt mere original end dem, vi er vant til at spise i Frankrig. Hvad gør den til noget særligt? Den indeholder 8 æg (ja, du læste rigtigt)! Det giver denne dessert en blød, fugtig konsistens, som næsten får dig til at tro, at den er gennemvædet af sirup ;-) Den er nem og hurtig at lave, så hyg dig med at lave denne kage med børnene, f.eks. til en snack. Og da en af deres yndlingsopgaver i køkkenet er at slå æg ud, vil de elske det her!

Ingredienser

8 æg
180 g sukker
2 ubehandlede appelsiner
2 spsk. majsmel
1 pose bagepulver
60 g smør
20 g sukker til dekoration

Materialer

Kogeplade til madlavning
Rene køkkenhåndklæder

Forberedelse

Forberedelse15 min

Tilberedningstid15 min

Pisk æggene sammen med sukkeret. Tilsæt skallen af 1 appelsin og saften af de 2 appelsiner.
Tilsæt derefter det smeltede smør, majsmel og bagepulver. Pisk godt.
Smør en bageplade, og læg et stykke bagepapir i bunden. Hæld blandingen i den. Denne blanding er meget flydende, men den vil koge godt, så bare rolig!
Bages i 15 minutter ved 180 °C.
Tag dem ud af ovnen, og vend dem straks ud på et klæde eller en anden overflade, der let kan vendes. Drys hele overfladen med sukker.
Læg et klæde over, og vend kagen om. Rul den derefter sammen, så du får en sammenrullet kage. Lad den køle af.
Og nu er din appelsinrullekage klar!

Bedøm denne opskrift

Fremragende! Meget god God så så Ikke godt

FAQ ❓

Hvordan får jeg min appelsinrullekage til at være ekstra saftig?

For at gøre din appelsinrullekage ekstra saftig, kan du tilsætte lidt ekstra appelsinsaft eller en smule sirup, når du ruller kagen.

Hvad gør denne opskrift på torta de laranja unik?

Denne opskrift er unik, fordi den bruger hele 8 æg, hvilket giver kagen en blød og fugtig konsistens, der adskiller sig fra mere traditionelle opskrifter.