Tomatmuffins med smeltende mozzarellahjerte
Stem nu
Her er en original og lækker idé til dine aperitiffer, forretter eller endda hovedretter: vores tomatmuffins med et smeltende mozzarellahjerte! Ja, muffins er ikke kun desserter, de kan varieres på mange måder og er perfekte med en let salat som forret eller som aperitif med vennerne. Lad dig friste af denne superlækre, vegetariske opskrift, som er nem at lave :-)
Ingredienser
8
Til dekoration (valgfrit):
Materialer
- 1 muffinsform
Forberedelse
Forberedelse10 min
Tilberedningstid15 min
Bland mel og bagepulver. Tilsæt æg og olivenolie, og bland godt.
Tilsæt oregano, hvidløgspulver, paprika, salt og peber, og bland godt.
Tilsæt derefter revet parmesan- og mozzarellaost og tomatpuré. Bland, indtil det er glat.
Brug en spiseske til at overføre dejen til en smurt muffinsform.
Læg afdryppede mozzarellakugler i midten af hver muffin.
Bag muffinsene i en forvarmet ovn på 180 °C i 15 til 20 minutter.
Tag den ud af ovnen, tag den ud af formen, og plant små basilikumblade på toppen inden servering!
FAQ ❓
Hvordan kan jeg gøre tomatmuffinsene mere krydrede?
Du kan tilføje ekstra krydderier som cayennepeber eller chili for at give dem et ekstra spark.
Kan jeg bruge andre oste i stedet for mozzarella?
Ja, du kan eksperimentere med oste som feta eller cheddar for at ændre smagen.
Hvad er den bedste måde at opbevare rester af tomatmuffins på?
Opbevar dem i en tætsluttende beholder i køleskabet, og de kan holde sig friske i op til 3 dage.
Kan jeg fryse tomatmuffinsene?
Ja, de kan fryses i op til 2 måneder. Sørg for at pakke dem godt ind for at undgå frostskader.
Hvilke salater passer godt til tomatmuffins som forret?
En frisk grøn salat med citronvinaigrette eller en tomatsalat ville komplementere dem perfekt.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 551Kcal
- Carbo: 15.6g
- Samlet fedt: 39.3g
- Mættet fedt: 18.5g
- Proteiner: 31.9g
- Fibre: 1.6g
- Sukker: 2.5g
- ProPoints: 15
- SmartPoints: 19
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (193g)
Køkkengrej
Ovn
Attributter
Kan fryses
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Sprød, smeltende gedeostklump paneret med air fryer: absolut komfort!
Noisetier, den sprøde, smeltende hasselnøddekage med 5 ingredienser!
Baklava-agtig cheesecake med pistacie, sprød og smeltende
Franui med pistacie, lækre overtrukne hindbær, smeltende og knasende
Paneret camembert, smeltende og sprød
Ekstra sprød og smeltende æble-pære-crumble
Ekstra smeltende ricotta- og spinatlasagne
Mango sago, den asiatiske dessert med tapioka og mango, der erobrer med sin enkelhed.
Cremet pasta med svampe og fløde: en enkel forret med autentisk smag
Pasta med pølsesauce: en enkel ret med intens smag
Bagte feta-gnocchi med airfryer, en superhurtig ret med cherrytomater og feta!
Hvad kan man lave med tortillas? en gourmetret til deling med pizzasmag!
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har lavet kulinarisk indhold hos Petitchef i mere end 7 år.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift