Traditionel æblemos

Ingredienser

• 4 Golden-æbler
• 1 pose vaniljesukker
• Lidt vand
• 1 tsk. citronsaft

Forberedelse

• Skræl æblerne, og skær dem i stykker.
• Kom æblestykkerne i en gryde, og tilsæt vaniljesukker og lidt vand.
  
• Sæt gryden over middel varme, og lad æblerne koge, mens du rører rundt af og til.
• Når æblerne er kogt helt ud til mos, tages gryden af varmen.
  
• Tilsæt en teskefuld citronsaft for at forhindre, at æblemosen bliver brun. Så er din æblemos klar!

Observationer

Hvilken slags æbler skal du bruge? Golden-æbler er ideelle til denne opskrift og til andre opskrifter, hvor æblerne skal tilberedes. De koger nemt ud.

Vaniljesukker: Hvis du ønsker en kompot, der er "100 % naturlig" og uden tilsat sukker, kan du sagtens udelade denne ingrediens.

Æblemosens konsistens: Hvis du ønsker en mere flydende æblemos, kan du tilsætte lidt vand i begyndelsen af tilberedningen. Hvis du ønsker en finere konsistens, kan du blende æblemosen mellem trin 4 og 5.

Alternativer: Denne opskrift kan laves med mange andre slags frugt! Det er en god måde at give overmoden eller beskadiget frugt nyt liv på. Afhængigt af årstiden kan du også få glæde af frugt fyldt med vitaminer. Prøv gerne forskellige kombinationer af frugt, og tilsæt også krydderier.

Køkkengrej

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift