Aubergineruller i luftfryser
Stem nu
En super antispildsopskrift, som du kan spise, så snart du er klar til at nyde trevlet ost: aubergineruller i frituregryde får mundvandet til at løbe bare ved at se på dem. Vi har fyldt dem med mozzarella og bacon (som frigiver sin fedtdel under tilberedningen og gør dem uimodståelige), men du kan også prøve at lave dem med skinke og scamorza eller spæk og galbanino. Følg fremgangsmåden trin for trin, og på mindre end 20 minutter kan du servere lækre aubergineruller med en let sprød skorpe og smeltende fyld. Skriv til os i kommentarfeltet , hvis du kunne lide dem, og glem ikke at tjekke alle de andre meget hurtige fritureopskrifter, vi har forberedt til dig på hjemmesiden.
Ingredienser
2
Materialer
- Luftfryser
- Skærebræt
- Kniv
Forberedelse
Forberedelse12 min
Tilberedningstid6 min
Skær auberginerne (ca. 3 mm tykke) på langs. De må ikke være for tynde, for så bliver det svært at rulle dem sammen.
Grill dem i en stegepande eller på en støbejernsplade
Lad dem køle af, og læg så en skive bacon, lidt revet mozzarella og et drys peber på hver skive.
Rul nu hver skive aubergine sammen med fyldet, og pensl rullerne let med lidt olivenolie (sæt dem evt. fast med en våd tandstikker).
Læg rullerne i frituregrydens kurv (beklædt med bagepapir), og bag dem i 6 minutter ved 200°.
Aubergineruller i luftfryser er klar
FAQ ❓
Hvordan kan jeg gøre aubergineruller mere krydrede?
Du kan tilføje krydderier som chili flager eller hvidløgspulver til fyldet for at give ekstra smag.
Hvad kan jeg bruge i stedet for bacon i opskriften?
Du kan erstatte bacon med kogt skinke eller plantebaserede alternativer som tofu eller tempeh for en vegetarisk version.
Hvor lang tid tager det at lave aubergineruller i luftfryser?
Det tager kun 18 minutter i alt, inklusive forberedelse og tilberedning.
Kan jeg forberede auberginerullerne på forhånd?
Ja, du kan forberede dem og opbevare dem i køleskabet, indtil du er klar til at tilberede dem i luftfryseren.
Hvilke saucer passer godt til aubergineruller?
Tomatsauce eller en cremet hvidløgssauce vil komplementere smagen af auberginerullerne perfekt.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 293Kcal
- Carbo: 5.6g
- Samlet fedt: 20.5g
- Mættet fedt: 9g
- Proteiner: 20.1g
- Fibre: 2.1g
- Sukker: 3g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 10
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (176g)
Køkkengrej
Airfryer
Attributter
Kan fryses
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Mozzarelline i luftfryser
Ristet peberfrugtsalat i luftfryser
Torrijas i luftfryser med briochebrød, en tradition uden komplikationer
Butterdejsruller i luftfryser: hurtig og nem opskrift
Fiskefingre i luftfryser: sprøde, lette og nemme at tilberede!
Blomkålsfrikadeller i luftfryser: den økonomiske og vegetariske opskrift
Græskar-kødboller i luftfryser
Ærte- og fetakødboller i luftfryser: velsmagende og meget hurtige at tilberede!
Kødboller i luftfryser med sursød barbecuesauce: nem og velsmagende opskrift
Luftstegt mælk i en luftfryser. den traditionelle dessert med mindre olie og samme smag som altid.
Pastéis de nata i en luftfryser. den hurtige og nemme opskrift på det traditionelle portugisiske slik.
Bløde kødboller i luftfryser: hurtig og nem opskrift med oksekød
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift