Auberginer i airfryer: let tilbehør klar på ingen tid

Name: Auberginer i airfryer: let tilbehør klar på ingen tid
Prep time: 2 min
Cook time: 15 min
Total time: 17 min
Yield: 2
Cuisine: Da
Ingredients: 1 aubergine (ca. 400 g); 1 spiseskefuld olie; 1 teskefuld oregano; salt efter smag; peber efter smag

Stem nu

Tilbehør

Meget let

17 min

97 Kcal

Et hurtigt, velsmagende og nemt tilbehør. Auberginer i airfryer er et let tilbehør, der passer perfekt til kød eller fisk. Du kan også bruge dem i kold pastasalat eller lave en lettere udgave af den klassiske pasta alla Norma. Du skal kun bruge meget lidt olie til auberginer i airfryer (du kan også bruge oliespray). Prøv dem til en let frokost eller middag.

Ingredienser

1 aubergine (ca. 400 g)
1 spiseskefuld olie
1 teskefuld oregano
salt efter smag
peber efter smag

Materialer

Skål
Skærebræt
Kniv
Airfryer

Forberedelse

Forberedelse2 min

Tilberedningstid15 min

Vask auberginerne godt, tør dem, og skær dem i tern (vi anbefaler, at de ikke er større end 3 cm).
Kom dem i en skål, og krydr med olie, peber og oregano. Bland dem derefter godt.
Hæld auberginerne i airfryerens kurv, og tilbered dem i 15 minutter ved 170 °C. Åbn kurven halvvejs gennem tilberedningen, og rør rundt.
Auberginerne i airfryer er klar. Nu skal du blot salte dem og servere dem!

Bedøm denne opskrift

Fremragende! Meget god God så så Ikke godt

FAQ ❓

Hvor længe kan auberginer tilberedt i airfryer holde sig?

Dæk dem til med husholdningsfilm, eller læg dem i en lufttæt beholder. De kan opbevares i køleskabet i 2-3 dage.

Kan jeg fryse auberginer tilberedt i airfryer?

Ja. Lad dem køle helt af, og læg dem derefter i fryseposer eller fryseegnede beholdere.

Hvordan kan jeg krydre auberginer tilberedt i airfryer?

Du kan dryppe lidt rå olie over dem, når de er færdigtilberedte.

Hvordan gør jeg dem mere sprøde?

Du kan også lave auberginer i airfryer med rasp. Du skal blot komme raspen i skålen sammen med olien og krydderierne, inden auberginerne tilberedes.

Hvor lang tid skal auberginer tilberedes i airfryer?

15 minutter ved 170 °C giver et perfekt resultat.

Hvordan gør jeg auberginer mindre bitre?

Der findes flere metoder til at fjerne den bitre smag fra auberginer. Til denne opskrift anbefaler vi den klassiske metode med groft salt: Skær auberginerne i tern, og læg dem i et dørslag. Drys dem med groft salt, læg noget tungt ovenpå, og lad dem stå i 45 minutter. Skyl dem derefter under vand, og knug dem grundigt, inden du bruger dem.