Croffle, den vaffelformede croissant med figensyltetøj, gedeost og iberisk skinke

TidligereNæste

Andet

Meget let

10 min

593 Kcal

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

Forestil dig, at en croissant og en vaffel mødes og beslutter sig for at gå sammen om at skabe noget nyt. Sådan opstod Croffle i Sydkorea, som på kort tid blev et verdensomspændende fænomen. Navnet er en kombination af croissant og vaffel, og smagen ... er simpelthen vanedannende. Hvad består opskriften helt præcist af? Det er meget nemt: Vi tager en croissant, åbner den og fylder den med noget lækkert; i dette tilfælde figenmarmelade og gedeost. Derefter steger vi den i et vaffeljern, indtil den er meget sprød, og osten er meget smeltet. Som prikken over i'et tilføjer vi iberisk skinke, rucola og lidt frisk basilikum. Det bedste? Du behøver ikke komplicerede teknikker eller mærkelige redskaber. Hvis du ikke har et vaffeljern, så bare rolig, en gammeldags sandwichmaskine eller en brødrister vil give dig det samme resultat. Perfekt til en anderledes morgenmad, en hurtig middag eller den brunch, du gerne vil imponere med uden at komplicere dit liv. Så nu ved du det, hvis du har en croissant, der er blevet hård, så husk denne opskrift på at få det bedste ud af den. Latterligt nem. Lækkert anderledes. Og klar på kortere tid, end det tager din mor at spørge dig, hvad en croffle er.